好吃/好看/健康/ 能让三种要素同时实现在一餐的条件，只有自制便当。

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点这里，星级主厨做饭技巧大公开。

对自己好的方式

便当是一种对自己好的方式之一，便当文化之所以能在日本经久不衰，是因为它拥有太多优点。在外卖习惯一点一点侵蚀我们的健康时，它的出现无疑是自我拯救的途径。

○ 它更加营养，健康，令人安心。因为它是自制的。

○ 能够帮助我们节省生活成本，节约金钱与学会珍惜得来不易的食物。更有意义的是，便当盒是可循环反复利用的，更加环保。

○ 能满足我们的微小的仪式感，不需要你有过人的才华，发挥你的想象力，能把自己所喜欢的食物以喜欢的方式摆在喜欢的盒子里，进行一种艺术与食物的创造。

○ 也是最重要的，每个人的人生中关于食物的记忆肯定会有一些和自己喜欢的人有关，最打动人的不是内容物而是情感。当你在享用母亲、恋人、朋友亲手为你制作的便当时，当我们在享用自己为自己精心烹制的便当时，你会感受到人生的小而确实的幸福，一种被呵护的安全感。

可以说每个人的记忆里都有一道菜，一份便当。

也许比起养生、减肥、早点睡，你更需要的就是自制便当了。

当你在每天令人无法喘息的工作安排中，抽出一个小时去运动之后，回到家叫了一份冒菜外卖。你吃进去的第一口很多问题就接踵而至。这第一口里有多少地沟油，有多少食材没有清洗，又有多少食品类添加剂纷纷入口。

很多时候忙着去健身房，去跑步，去骑自行车，但是都抵不过这一口的摄入。

把这一半的时间拿去超市买点食材，再花个半小时做个最简单的便当，按照最简单有效的做饭烹饪流程制作。在同事们都在头疼吃什么的时候，从容不迫的拿出自己的便当盒，可能是现代社会对你自己健康负责的最有效的方式了。

对你自己好一点，是你的责任。

月薪7000块，福利五险一金，朝九晚五，年底双薪。

一些专业术语在冲击我们的生活，给我们的人生打上一个个定价的标签。不同于父辈，现在对于我们来说，衡量我们人生价值的标准，也许就是我们工作福利与未来保障的多少。

但是当你因为高油高盐高糖的饮食变的臃肿而不健康时，想必医疗保险也没有什么用处。

每天抽三十分钟，给自己做一份便当，也许能在为自己的健康负责的同时，让同事们在饭点对你投来羡慕的眼神。

你的每一次就餐，都是神圣的。

就如同孤独的美食家里的一段话说的，“不被时间和社会束缚，幸福地填饱肚子的时候，短时间他内变得随心所欲，变得‘自由’，谁也别打扰，毫不费神地吃东西的这种孤高行为，只是这种行为能够与现代人平等，能够最大程度得到治愈。” 在一整天的工作中，恐怕只有就餐时间才是属于你和自己相处的时间。

当如此宝贵的时间，被一些快速便捷的油腻食物替代时，你的内心是无法感受到进食的治愈感。每个人都会有压抑需要宣泄的时候，但是现代少数可行的发泄方式，就是进食。

营养美味而又是自己亲自制作的便当，会让你得到很多情绪的宣泄会治愈。

给自己一点时间就餐，享受属于你的便当。治愈你的心