【生活作文】🍵茶香溢茶乡
四月下旬的一个周六,我回到村里,去看望我亲爱的奶奶。一路上,走着走着,一股奇特的香味迎面扑鼻而来,我十分诧异:这是什么香味?难道是做茶叶的味道?对了,一定是的。顺着一缕茶香,我决定一探究竟。
走了几分钟,一个由蓝色彩钢瓦做成的工厂出现在我的眼前,一根笔直修长的烟囱里冒出缕缕青烟,整个工厂笼罩在浓浓的茶香之中。“这里可真香啊!” 我不禁惊叹。
工厂的大门是敞开的,好奇的我不由自主地沿着水泥路走了进去。首先映入眼帘的是来来往往的茶农,我看见一个巨大的车间里摆放着许多机器,看得我眼花缭乱。
环视四周,泛黄的墙壁上贴着几张宣传画,介绍的是制茶的几大步骤:采茶、萎凋、揉捻、发酵、干燥。我停下脚步,驻足细看,图画介绍得很简单,让我越发迷糊了。我找到一位路过身边、看起来很慈祥的老奶奶,指着宣传画问:“奶奶,这茶叶到底怎么做的?”奶奶没有多说什么,微笑着指着不远处站在椅子上一位阿姨,说:“这个嘛,你得问老板娘喽!”
老板娘闻声转过头来,笑着问我:“小姑娘,你真的很想知道吗?”“想!”我迫不及待地回答。
老板娘迅速跳下椅子,把手中的计算器和记账本轻轻放在桌上,便以她那独有的大嗓门开始了讲解,我也开始了我的“小记者采访”。
“这萎凋呢,就是把它放在这种正方体的槽里一段时间,让它挥发掉水分。”
“阿姨,为什么放在这种槽里就能够失去水分呢?”我打破砂锅问到底。
“因为这槽的下面,有热空气在流动呀!” 阿姨微笑着,“还有一种方法是自然萎凋,就是把茶叶薄摊在阳光不强的地方。”
紧接着,热情的阿姨带我来到了厂房,带着我走近一排正在“轰隆隆”运转的机器旁,我仔细看,发现机器下面有一个螺旋状的铁质托盘,托盘上面是一个有着巨大花纹的圆形铁块,它正在轴承的带动下对着下面的托盘匀速且不间断地360度摩擦,不对,应该是揉捻。“这一步的目的是让茶叶中的茶汁外溢,也更方便下一步工序的进行。”老板娘接着边走边说:“下一步是发酵,这是做成祁门红茶的关键。它在发酵房里经过充分的高温发酵,叶子就由绿色变成红色了,而且味道更香哟!”
“最后一步是干燥,和第一步相同,第一步是为了让它更柔软,而这一步则是让它更脆,同时需要挥发干净所有水分。”阿姨和善的脸庞在阳光下的照射下溢出丝丝汗水,显得格外美丽。
“制作红茶真难!”我轻轻地叹了口气,“不过红茶闻起来很香,而且喝起来味道一流哦!”“不对,应该是祁门红茶味道一流!”阿姨自豪地补充道。
我向阿姨表示感谢,依依不舍地离开了这个刚刚熟悉的茶厂,出了大门,我回首望去,茶农们三三两两也走了出来,黝黑的脸庞布满了笑容,这是劳有所获的喜悦。不远处,那根笔直修长的烟囱依旧散发着缕缕青烟,整个茶厂氤氲在浓浓的茶香里。