来烧预制菜

娃爸的单位过节不发年货也不发购物卡。发啥福利呢？每人有600元的指定网站消费。

这个网站上，有锅碗瓢盆有粮油米面。当然都很贵。

食用油5升100元，大米5公斤100元，小型电火锅200元，小型电烤箱200元，牛肉800克200元……

买啥呢？中秋节买的油还没吃呢，买的电烤箱也不实用。大米倒是需要，但想想十元一斤又很奢侈。

干脆买牛肉和家宴菜。牛肉平时不舍得买，这次买。平遥牛肉，一袋90克，让孩子当零食吃。

娃爸让我去取快递，顺丰，说是菜到了。啥菜？300块钱买了14道菜。什么宫保鸡丁，什么油香肉丝，还有剁椒鱼头……

我说不就是预制菜吗？娃爸说，不是。预制菜是热热就能吃，这还得炒吧？

14个袋子，包装都很精美，都需要冷冻。冰箱放不开，那就吃掉。

还说不是预制菜？有的只需要热点油倒进去，有的连油都不需要，直接锅热倒菜，开锅盛菜。

还别说，真省事。味道还可以。可惜量不大。浓油赤酱的，看着嗓子就糊的上。

我中午弄了糖醋里脊，晚上弄了黄焖鸡和鱼香肉丝。黄焖鸡里加了配菜，味道中和了一下。鱼香肉丝，只加了一把蒜苗，味道就很浓郁。

娃爸喝了点小酒，仨孩子用菜拌的米饭，我们吃的萝卜丝鸡蛋疙瘩汤。酒足饭饱，都很撑。

预制菜，是一个趋势。虽说风评不好，但对于不太会烧菜的年轻人来说，真是很省事。如果是良心企业来做，质量有保证的话，倒是比去饭店吃饭实惠。

我说：味道可以，就是量少。

娃爸说：做菜的师傅一道钱，工厂一道钱，快递一道钱，可不成本就上去了？

偶尔吃吃还可以。如果不是过年券不花作废没得选择，我们也不会选择这样的菜。奢侈不说，卫生不卫生，实在担忧。

给仨孩子拌米饭的