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驳蔡说说《代加工食品厂实习一个月》

2017-08-18  本文已影响44人  密特镇的薛

打开简书后,蔡说说的一篇《某连锁超市代加工食品厂实习一个月,我感觉自己是“人血馒头”的帮凶。》映入眼帘。

首图

我本以为是有着详实调查的一个报道,所以才被编辑选到首页给大家看,万没想到这是一篇“漫笔随感”。

我本人不在沃尔玛,也没有任何业务往来,所以我自觉的中立客观,这篇文章真不值得上首页。

我先来梳理一下这篇文章的逻辑:

以“三只松鼠霉菌超标” 作者搜到沃尔玛开始,作者开始回忆一次不愉快的实习经历...

1、三聚氰胺高调开头

作者表示三聚氰胺后,自己坚持不吃蒙牛的食品。的确,当年三聚氰胺给国产奶粉“烙”下坏名声。可是三聚氰胺的乳企多了,核心乳企是“三鹿”,为什么作者提是蒙牛?

也许就是随便写一个乳企吧,我本想原谅一下作者。

然后,作者说自己稀里糊涂学了食品专业......

我开始误以为——食品专业的学生,会专业一点。

2、述说代加工食品厂的背景

接下来,文章第4-10段,作者用大量篇幅描述这个食品厂,从老板的八卦,到宿舍的环境,再到学校的学分。总之就是“旁征博引”,不入正题。

看到这里,我还是不清楚食品厂到底怎么就是——“人血馒头”!

3、作者发现的三点不规范现象

作者前面突然蹦出的的“油炸小强”事件,我就不追究了。毕竟她开始入正题了,开始说“人血馒头”是怎么回事了。

“用手做包装工具”

“修改生产日期”

“扫把回收落到地上的米花饼”

别看作者啰嗦了好几段,总结起来就这么三点。

这三点的确让人觉得食品厂管控差,但好像不疼不痒的。

于是,作者继续补充

没人让作者办理健康证,其他人就不知道了

作者负气把油炸小强塞到食品里,期待被顾客发现

员工出入卫生间不洗手

后面这三点,明显比前面三点更劲爆一些,分量够了,足够吸引民众的眼球。 

我心里充分觉得,这家食品厂不负责任了。

可是我看到这里特别想笑——作者你心里扭....,你竟然自己把小强塞到食品里!

我们正常的逻辑,应该是——看到不规范现象,去阻止,或者向上级汇报。

怎么作者的逻辑是——看到不规范的现象,去强化,去参与!!!

我只想说,谢谢你没有在毕业后从事食品行业的工作。

那么,令我不解的是这篇文章,说到底是想说什么?

描述了一家食品厂不规范的操作,恰好这家食品厂和给沃尔玛供货。

但是作者没有证据,不写厂名,啰嗦这啰嗦那

我本人见过无数类似文章,只写现象,不写时间地点。

试问,你这和谣言有什么区别。

你想告诫大家,食品厂不行,都别吃了吗?

还是说,沃尔玛食品供应商不行,都别去沃尔玛了?

我十分不理解你写这篇文章的目的!

作者还在文末说——自己受到了质疑!!

我想说,你像写小说一样去写“实录”,就别怪受到质疑!

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