餐饮你学不会～员工是一个一个吸引来的（第13章）

但凡做过餐饮的都能理解，客人是一桌一桌的抓过来的；其实你的团队也是由一个一个吸引过来的。

那么作为餐饮老板及经营者，如何才能让员工一个一个的吸引过来你的团队？

其实说难也不难，笔者根据20多年餐饮实战经验跟大家分享，同时一定要记住他们大多都是来自农村的员工，教育及见识度普遍低：

&1 ，不要把他们当员工，当成家人对待；

&2 ，有耐心（因为他们初入社会对工作不懂的，对于没有见过的事物，一定要耐心告知）

&3，公平（只有有能力，无论资历及学历）

&4，关心（关心他们的生活、家人、朋友、生病时候要跟照顾自已孩子一样）

如果你及你的管理人员能做到以上，那么他们会觉得你好，公平，此时你工作对他们严厉一些，但是同时他们知道做好就可以晋升加工资，你说他们会不会越干越有劲，学习会不会更加主动。

人都是群居“动物”，只要他过的好，他也会介绍他身边的亲朋好友过来与你一起打拼，这时你的团队是不是自然而然的就陆陆续续一个一个的吸引人才加入。