芝麻被称为八谷之冠，可使皮肤白皙润泽，这种吃法试过吗

芝麻，被称为八谷之冠，

含有大量的脂肪和蛋白质，丰富的维生素E，

能防止过氧化脂质对皮肤的危害，

抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，

可使皮肤白皙润泽，

并能防止各种皮肤炎症。

芝麻还具有养血的功效，

可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

所需材料：芝麻50克，低筋面粉：50克，蛋清两个，黄油20克，白砂糖：50克

鸡蛋取蛋清，打入碗中

在蛋清中加白砂糖，搅拌，不需要打发

加入过筛后的面粉，搅拌

黄油隔水融化，倒入碗中，搅拌均匀

撒入芝麻，搅拌均匀

去一小团面，揉成一个小圆团

在铺了锡纸的烤盘中把面团按扁，尽量薄一些

烤盘放入烤箱中，上下火，150度，烤15分钟。

晾凉后，吃起来脆脆的。

图文/七田作

芝麻的其他用法：

炒食，研末、磨酱、取油，打磨五谷豆浆等。

种子油(麻油)：用于润肠，润肺。

茎(麻秸)：用于哮喘，浮肿，聍耳出脓。

叶(胡麻叶)：甘，寒。益气，补脑髓，坚筋骨。用于五脏邪气，风寒湿痹。

花(胡麻花)：用于秃发，冻疮。

果壳(芝麻壳)：用于半身不遂，烫伤。

胡麻枯饼（芝麻榨油后的渣滓）：用于揩牙乌须，疽疮有虫。