三餐四季，一餐一食才是生活的真味

夏天胃口缺缺，早上起来，方小姐给自已熬了一锅小米粥，再蒸了一盘去皮切成小片的老南瓜，等小米粥熬得差不多了，把蒸熟的老南瓜放进去搅拌均匀。

盛米饭的漂亮小碗拿出来，在碗底放上两小勺糖，再把南瓜粥舀进去，搅拌一下。甜度刚刚好，趁热吃，很满足。

方小姐的父亲猪先生今年种的南瓜真不错，如果不是放粥里，蒸好直接吃就可以，很甜很糯，根本不用放糖。

方小姐去贮藏室数了数，还有三个长长的老南瓜。够自己吃好一阵子了。

中午方小姐想吃手抓饼了，还是配的南瓜粥。

平底锅放油加热，再放入两块里脊肉和一个鸡蛋。开小火慢慢煎，两面都煎熟。取出放入盘中。

再把手抓饼从冰箱取出，直接放入锅中加热，锅中不用再放油。

两面煎到金黄就可以了，关火。

方小姐先把煎蛋和里脊肉依次放在饼上，再倒上一点芝麻口味的丘比沙拉汁，这个汁是灵魂。

把饼卷起来放入盘中，用双手抓着吃。记得两手放平，别让里面的汁水流出来。

咬上一口，饼脆肉香蛋嫩还有那一口爆酱的芝麻香，方小姐一般是咬了一口就停不下来了，一口接着一口，三下五除二就能把整个吃完，还不忘伸出小粉舌舔一下盘里掉落的汁水。

然后再慢慢喝上一小碗甜丝丝的南瓜粥。午餐才算落幕。

晚上方小姐会炒几个小菜，喝上点小酒。人生就很圆满了。

小黄鱼，带鱼，鲳鱼，豆腐鱼放一起红烧，做一个杂鱼。

香菇炒鸡块来一盘

蒜泥炒青菜

再做一个辣丁，这是方小姐从小吃到大的下饭菜，来自猪先生的真传。

记得方小姐读高中时，住校，一周回一次家。猪先生就给方小姐做上满满一灌辣丁，用一个大大的陶瓷杯装着带去学校吃。

方小姐在高中交了好几个朋友，其中不乏是受了辣丁的吸引而来的。

茭白，瘦肉，豆腐干，嫩毛豆，胡萝卜切成丁。

锅内入油加入蒜泥炒香，先放入瘦肉毛豆翻炒，再放其它食材，喜欢吃辣的话可以放点辣椒进去。放入少量生抽老抽白糖，再放入甜面酱，也是这个菜的灵魂酱汁。

最后放点水，把盖盖上，让所有的食材酱汁在一起碰撞熔合你中有我我中有你。

最后起锅装盘。

这个菜可以下酒，汁水可以下饭，也是辅粥的好菜。

今天晚餐如果吃不完，可以放冰箱，明天早上喝淡的南瓜粥，配着这辣丁吃。味道很赞。