维生素和矿物质可以提高人的智力

贝美康健康读书会九宫格阅读法打卡

【书名】：巜营养圣经》

【作者】：帕特里克•霍尔福德（英国）

【期数】：第九期

【读者】：吴任涛

【读书打卡天数】：第9天

【日期】：

2022.4.13

一、【关键词】：

智力

二、【金句1】：

大脑和大脑中的神经递质是通过营养素来获取能量的，所以我们平时食用的东西也会对它们产生影响。

三、【金句2】：

脂肪酸和建构脑细胞膜的磷脂对于大脑的发育具有至关重要的作用。

四、【知识点】：

维生素B5和胆碱的配合使用能够增强记忆力和改善精神行为。

五、【感悟】：

智力、记忆力和情绪这些我之前的认知是：他们是天生的或是后天训练的，从没想过他们竟然还与营养素有关，看来，是无知限制了我的想象，读书让我懂得了许多以前没有接触过的知识。

六、【启发】：

好的化学物质和营养素可以改善智力功能，而不好的化学物质也能降低智力，所以对化学物质的选择很重要。

七、【评论】：

重金属如铅、镉和铝会降低智力、注意力、记忆力和控制力。

八、【问题】：

为什么维生素和矿物质可以提高人的智力呢？

九、【行动】：

控制自己和家人对糖的摄入，少吃含糖高的食物。