寒冷的冬天,无非求碗热汤面
2021-02-09 本文已影响0人
LeeZheng_Lydia
砂锅里咕嘟咕嘟的热汤,让我想到了前两天看到的一篇文章,人生在世,无非求碗热汤暖饭。在我眼中,寒冷的冬日,无非求碗热汤面。
相较于北方人,南方人更爱吃米饭,热乎乎的汤,配上一碗米饭,你叫它汤饭也好,泡饭也罢,在潮湿而寒冷的冬天,无比安慰你那个冰冷的胃。
作为一名长期生活在北方生活的南方人,寒冷的冬天对我而言,是一碗冒着热气咕嘟咕嘟的热汤面。
加了牛肉、蘑菇、蔬菜的面条汤,香气慢慢溢出来,面条在汤里慢慢的由硬变软,变得更胖更粗,吸足了汤汁。 南方人喜欢在汤里加入蛋饺,我家里是不会有像蛋饺这样复杂的东西,但我会扔一两支的速冻饺子放进汤里,白色的饱满的饺子,鼓鼓囊囊的,像个白白胖胖的小子。
我喜欢在汤里加上大蒜、辣椒面,关火时放上一把香菜或者小香葱,辛辣而烫烫的面条汤,吸满汤汁的面条,一口下去,从口腔中一直暖到胃里,莫名让我想要仰天长笑。那一刻,再寒冷再寂寞的冬天,一口面条一口汤,就能完全让我满足,填暖了我的胃,也填满我寂寞的心。
我想冷寂的冬天,有一碗热乎乎的汤足矣。