五花肉腐竹煲

明明是小线的书评群，只是静静呆着的我，却能学到很多很多，比如跟书评八杆子打不到一处的做饭！

那是因为石头兄昨天在群里分享了五花肉腐竹煲的视频，正儿八经的书评没空写，也写不好，那就在每天的一日三餐中多试试手。

毕竟佛也说，每天的穿衣吃饭，也是很正很重要的事。

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一大盘炸得有些过火的辅竹。

五花肉切片，放些许油、姜片、蒜瓣，翻炒。（今天又是核*酸+静默，买的五花肉有点肥，凑合着吃，珍惜吧！）

五花肉炒出些油，加生抽、老抽、耗油，一点点盐，继续翻炒。

我没有大厨的风范和手艺，却有大厨的大勺，挥动起来，有那么点意思，哈哈哈！

加热水，慢炖十分钟。

加腐竹，再炖十分钟。

来点葱和胡萝卜，再加些娃娃们爱吃的金针菇。原本这里加点小米辣，会好很多，可惜我们家的小屁孩，不吃辣！

倒入砂锅中，用生粉勾些芡，倒入锅中，小火慢炖几分钟，完活！

虽然模样不咋地，味道却不赖，特别是金针菇，眨眨眼，被两娃抢没影了。

视频中原本是没有金针菇的，这被我临时起意加的料，没想到竟成了意外的抢手货，生活中，真是处处有惊喜。