萝卜丝饼这样做太美味了

爱心萝卜丝饼

材料：白萝卜、面粉、鸡蛋、小葱、猪肉、胡椒粉、淀粉、盐、糖、山茶油

吴大厨山茶油

材料处理：白萝卜去皮切丝，加盐腌一下挤干多余的水分备用；猪肉剁成肉沫加少许盐、糖、淀粉，搅拌均匀，锅中倒入适量山茶油，肉沫稍微翻炒盛出备用；小葱切成小粒

萝卜丝饼

做法：

1.鸡蛋打散+面粉搅拌成糊状，此时面糊会过于浓稠，可加适量清水把面糊调整至微稠状态。

2.把处理好的萝卜丝和稍翻炒过的肉沫倒入面糊，加入胡椒粉葱粒拌匀。

3.清洁的平底锅中倒入山茶油，锅烧热后摇出适量混合面糊，倒入锅中煎至一面金黄，再翻转面糊另一面，使两面都煎至金黄熟透便可出锅，以此类推做下一个饼，至面糊用完。

胡萝卜丝饼