每当我想掉2斤肉时，就会给自己整一盘——鸡胸肉炒西兰花

鸡胸肉炒西兰花无论是健身减脂期间，还是平日里家常便饭中都能经常吃到；因其食材简单、便宜更是广受大家喜爱！

西兰花是高纤维食物容易饱腹，且含有大量抗氧化物能够美容养颜预防癌症。鸡胸肉众所周知，高蛋白、低脂肪减脂增肌必吃！所以二者结合起来确实是给力。

食材

Ingredient

鸡胸肉.....40g

西兰花......100g

热量

heat quantity

这热量低的感觉和没吃一样，但鼓鼓的肚皮却出卖了自己啊

鸡胸肉炒西兰花_腾讯视频

时长01：18

步骤

step by step

1、秘制鸡胸肉

tips：

1、鸡胸肉切丁放入碗中

2、倒入适量生抽、盐、料酒腌制5分钟

2、翻炒鸡胸肉

tips：

1、将腌制好的鸡胸肉加入适量的橄榄油翻炒1-2分钟

3、加入西兰花掂个锅

tips：

1、西兰花先放热水中焯一道，时间不要太长别给焯熟了

（目的就是为了去掉里面残留的农药）

2、焯好的西兰花加入锅中和鸡胸肉一起翻炒

3、加盐2-3克为宜

tips：

1、菜炒熟快出锅时加入2-3克的盐，（根据《中国居民膳食指南》中建议居民每日盐的摄入应不高于6克）

2、如果炒着有些干粘锅，可以加入适量的生水

4、出锅

tips：

1、西兰花不要炒的太老，时间太长的话，鸡胸肉也容易跟着变柴、变老；这样的口感就刚好！

晚上吃这个不仅不会长胖，而且一星期能瘦2-3斤！能吃饱还能掉肉，谁还去节食呢~

- 大乐互动 -

说，吃鸡胸肉炒西兰花几年了？

特别鸣谢

制作策划：杜杜堂  /  编辑：花花

导演：程小程

摄像&剪辑：老吴

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