游记 || 美食征文•寻找重庆的美食
游记编辑：雁南征
推荐语：逛不完的重庆美景，吃不尽的重庆美食。从最开始品尝同事带回的重庆特产，到亲自在重庆体验琳琅满目、花样繁多的饮食，重庆的火锅、麻花、辣椒等特色美食给作者带来了满满的幸福感。
与重庆结缘，是因为集团要在重庆建厂，需要我们支援新厂区，建立业务流程，进行系统测试以及新员工的培训。在这期间，我去重庆出差了一个月。
重庆的饮食偏辣，公司餐厅的每样菜里都有辣味，偏偏当地的同事们都说一点不辣，这可为难到了我这个不太能吃辣的人。
虽然不能吃辣，不代表就要放弃这个城市的美食。每逢周末，一旦不用加班，便背上背包，穿越重庆的大街小巷，寻找这个城市最美的印记。
当地的同事们都很好，牺牲了自己的休息时间，给我们当起向导。
我们去了洪崖洞、观音桥、磁器口几个有名的地方，闲逛的同时最不可缺少的便是寻找美食了。
重庆的美食很多，除了必不可少的火锅，印象最深的便是磁器口麻花和辣椒脆了。
在来这个城市出差之前我吃过它们，当时是大神到重庆出差带回来的。
他先跟我说会带这两样特产回来，但是我只读了信息的一半，心里想着这是要带啥瓷器给我？像青花瓷那样？是不是很贵重？
原谅我的孤陋寡闻，哈哈。
待拿到特产时傻眼了，原来磁器口麻花是指的麻花，而非瓷器。
笑着打开包装盒，发现麻花居然也有各种味道，而在那之前我吃的麻花都是甜的。
这个麻花有十来种味道：原味、麻辣、椒盐、玉米、海苔、巧克力、蜂蜜等等。
每一种口味都各具特色，吃到嘴里口感香酥，回味悠长，不知不觉间，几小袋吃完了，也未感觉到腻。
在那之后吃我们超市里买的麻花，总是不由自主地想念多种味道的磁器口麻花。虽有网购方便快捷，却不愿意下单，总觉得缺了点什么。
还好，终得机会亲自来到这个城市吃心心念念的美食。
买上一盒麻花，继续逛，又找到了卖辣椒脆的摊位，先买上一袋解解馋。
从来不知道辣椒可以做成这样，里面包含了花生米、芝麻，吃起来嘎嘣脆。
红红的辣椒被高温油炸后，辣味减少很多，那微微的辣，被花生和芝麻的香气包裹着，用手不停地捏着放进嘴里，吃的手上都是油也不忍停止。
逛累了，也到了吃饭的时间，吃什么呢？
来重庆，没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。
重庆最多的便是火锅店了，每次乘车时，透过车窗，能看到一路的火锅店，如果由我来选择，会觉得眼花缭乱，不知道该去哪一家。
到达洪崖洞附近时，天色已经暗下来，那边的灯光全部亮起，夜幕下的洪崖洞灯火辉煌，如同走进了《千与千寻》的梦幻世界。路上行人熙熙攘攘，火锅店里人头攒动，热闹无比。
我们挑了一家排队相对少一点的，经历十几分钟的等待后，便被通知进去点餐了。
很多桌都点的九宫格火锅，看着那红红的汤汁在锅里翻滚着，“咕噜咕噜”地冒着热气，让人垂诞欲滴。
同事考虑的很是周全，征求我们的意见后点了个鸳鸯锅，锅的一边是不辣，为我而准备。
边涮着火锅，边开心地聊天，红红火火的火锅，荤素搭配的新鲜食材，再搭配上各种美味又好看的甜品，不自觉地徜徉在美食的海洋中无法自拔，令人回味无穷。
在这样的饕餮盛宴中，体验到了美食带来的幸福感。
吃完火锅，继续在洪崖洞里逛逛消食，又在同事的推荐下买上一杯酸奶。
甜品可以解火锅的油腻，酸奶也可以，来上一杯酸奶是逛街的一种情怀。
喝着酸奶看着灯火辉煌的洪崖洞，还有那安静的嘉陵江和横卧在江上的有着优美流线型的千斯门大桥。
一切仿佛是梦却又那么真实，我真的来过。
离开重庆时，同事给我准备了一堆特产，依然有我最爱的麻花和辣椒脆，甚至带上了火锅底料和花椒。
拖着沉重的行李箱，带着满满的心意，告别这座温暖的城市和热情的朋友们。
不知道下次何时再能回来，也许有一天，我们终将再相见，一起走曾经走过的路，尝曾经品尝过的美食。
