The chair is killer

"The chair is killer "是BBC纪录片《锻炼的真相》最后得出的结论之一。这部记录片的拍摄者通过自己的亲身经历向大家揭示了“锻炼与减肥、健康”之间的秘密。

“管住嘴 迈开腿 ”效果如何？开始，拍摄者在专家的指导下进行了短暂的慢跑锻炼，锻炼前后血液样本对比显示脂肪的含量减少三分之一，可喜可贺。随后专家递上一杯卡布奇诺、两个松饼，拍摄者吃完后，专家告诉他一个不幸的消息：“要消耗完这些食物增加的卡路里，必须再跑55分钟”。看到这儿，有的人会说：“不吃就可以了，我能管住嘴”。没问题，短时间内确实可以，但是长久坚持又有几个人能忍受口腹之欲。于是，我们经常会看到这样一群人，吃东西的时候一边仔细计算着卡路里，一边计划着吃完后做多少运动将其消耗掉。不得不承认，管住嘴 ，迈开腿 ，确实有用，但也确实是一个痛苦而漫长的过程，一旦懈怠很有可能功亏一篑。

锻炼是否会人人受益？对于这一点，科学家们经过实验表明，不同的人经过锻炼身体呈现出的反应是不同的，并不是人人都会受益，如图所示：

以纵轴代表锻炼后的身体变化，有的人在锻炼后身体素质确实会有很大提高，然后有一部分人即使坚持锻炼，效果始终不尽如人意（始终处于“零下”）如图：

图中圈出来的区间内的人群大约有20%，这部分人之所以锻炼效果不明显，是个人基因原因。拍摄者亲测，以有氧适能和胰岛素敏感度作为测量指标，经过4周的锻炼后， 好消息是胰岛素机能有23%的明显上升，减少了患糖尿病的概率，坏消息是有氧适能没有丝毫变化。对此，专家并不感到意外，因为基因检测的结果显示拍摄者属于那20%的“零受益者”群体。即便如此，假如我们“不幸”成为那20%，还是要坚持锻炼，因为“好消息”还是有的。

什么样的锻炼方式更有效？高强度间歇性训练（HIT）简单粗暴有效。拍摄者按照专家的要求坚持每周三次训练，每次20秒一组的HIT训练，做三组，每次训练时间为一分钟，每周三分钟，4周后胰岛素机能提升。对比慢跑、散步等温和运动，效果明显。原因是对比温和运动高强度的运动分解肌肉中糖原的效率更高。

运动是不是一定要出汗才能达到减肥的目的？不是。经过试验，拍摄者每天尽可能的多活动，即使没有出汗，也能多消耗500卡路里的热量。而之前的慢跑测试显示拍摄者慢跑时每分钟消耗16卡路里热量，这500卡路里相当于慢跑30分钟。同时，专家指出，坐着的时间千万不能超过一小时。因为当身体闲下来的时候，血液中的粘性物质就会聚集，血糖会升高，血脂也会升高。整天久坐即使晚上去健身房锻炼也是不够的。所以为了让身体内的养料循环起来，为了达到减肥的目的，为了身体健康，拒绝久坐，多活动吧。

BBC通过实验数据向我们揭示了“锻炼的真相”，想要达到锻炼减肥的目的，HIT+告别椅子多活动，行动起来吧。