为自己做一顿简餐
2023-04-15 本文已影响0人
L乚桃花盛开的春天
一个人吃饭蛮简单，就炒两个菜，家里咋天买了莴笋，卤牛肉还剩下一些，鲜百合是前几天买的，莴笋，百合炒卤牛肉，另一道菜是今天买的黄甲鱼，我打算清蒸。
先将黄甲鱼洗净，用料酒，生抽，糖，腌上，切姜丝，葱花，香菜，滴入几滴香油
再将莴笋切外皮，切薄，拍三颗蒜，备点小葱，切段。
下油进锅，冒油烟放蒜，下莴笋清炒，后放卤牛肉，加点生抽，加点水，锅盖始终不用盖，熟了放白合，香菜，出锅后咸甜正好合适，好香！
炒菜同时将腌好的鱼装盘放入锅中加水清蒸。
清蒸黄骨鱼
再从电饭煲中盛饭
简餐
