2018-10-12早餐——木耳鲜肉南瓜包，营养健康身体好，多吃

食材明细

面粉500g、猪肉馅一大碗、木耳适量、清水适量、南瓜少许、玉米油适量

蚝油适量、酱油适量、花椒油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量

十三香适量、料酒适量、葱花适量、姜末适量

原味口味、蒸工艺、数小时耗时、普通难度

木耳鲜肉南瓜包的做法步骤

1肉馅加水搅打上劲。

2黑木耳提前用水泡发，放进碎菜器搅碎。

3将肉馅与木耳碎混合，加入上述所有调料，搅拌均匀。

4少许南瓜蒸熟后加一点水搅匀。

5面粉中加入酵母粉拌匀。

6将南瓜泥倒入面粉，用筷子搅拌成絮状。

7用手揉成一个光滑的面团。

8放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

9取出面团充分揉匀。

10分割成均匀的小块。

11搓圆按扁。

12擀成皮。

13在皮中央放上馅料。

14四周转圈捏起来，包成包子状。

15放进蒸锅，盖上盖子静置20分钟。

16大火蒸半个小时，虚几分钟再掀开锅盖。

17装盘就可以吃啦。

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