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烘焙小可爱谁人不爱,萌萌哒挤挤小面包等你呦!

2018-10-30  本文已影响7人  链焙

近期挤挤小面包掀起烘焙新潮流,如此可爱的萌物,瞬间融化你的少女心。 “砰!”已被丘比特的箭射中,移不开步伐了。

肿么办?

当然是动手做起来啦!

这是一款非常容易上手的小面包,在基础的面包上稍微加工一下,立刻凹凸萌物造型。

温馨治愈的小点心,看到它,疲惫的心瞬间就柔软下来。

萌吧!挤挤小熊

高粉.....................250g

低粉.....................50g

鸡蛋.....................40g

清水.....................150g

糖.........................20g

黄油.....................30g

酵母粉.................3g

奶粉.....................18g

芝士片.................适量

1.除黄油外将所有材料投入面包机中。

2.揉至成团后加入黄油,揉面。

3.发酵解冻。

4.发酵好的面团取出,排气,松驰。

5.称出总重,分割成均匀的20份,滚圆放入模具中。

6.盖保鲜膜烤箱发酵30分钟左右。

7.表面刷一层蛋液。

8.入烤箱,160度,15分钟,130度5分钟。

9.用了芝士片做熊耳朵,用面粉也可以。

10.装饰一下。

11.煮一锅热水,将黑白巧克力分别烫融。用写字花嘴,将融化的巧克力挤入裱花袋中。

12.画出熊的五官。

13.用融化的巧克力,凉的特别快,一会儿就干了。

小朋友还是非常喜欢的,如果有机会的话,可以和孩子一起画,更加有乐趣。

特别的你,值得拥有它~~

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