要学会做饭

很快就是春节假期了，孩子也快放假了。老婆说做了一年的饭，要工作，要做饭，手也累。让我来做饭，我爽快的答应了。的确老婆是家里的大厨，平时都是她来做菜，美味可口，而且像变魔术一样做出很多好吃的菜，我和孩子都喜欢，对她的厨艺有了依赖。

平常我都是帮老婆在厨房做一些准备性的工作，如洗菜，切菜等。等一家人吃过饭，我负责清洗餐具和打扫厨房的卫生。对做菜自己没有这个天赋，也没这个爱好。

我也只会做些简单的家常便饭，要能做一桌好吃又有特色的拿手菜，却难住了我。经常听有人说，上得厅堂，下得厨房，都是有本事的人。特别是男人，能做一手好吃的饭菜，让人刮目相看。一定是暖男一枚，或好男人一个。

会做饭的人顾家，对柴米油盐有感情，懂生活，能持家。甚至治大国如烹小鲜，选材，调料，火候，时间，方法，经验等运用到好处，才能出品好。

难得春节这个假期，可以借助网络，查找素材，做法，学会做饭。可以为家人做好吃的，同时学习一门生活新技能。我小时候，家里姐姐妹妹多，我没有做过饭。现在做饭，是一种享受和幸福。

过去是吃现成饭，现在要自己动手丰衣足食。先行动起来，选菜单，选食材，看视频，为年夜饭做准备。能让家人和客人吃到我做的饭菜，也是一种快乐。