2018.5.16日

今天下雨了，我很欢喜，总觉得一场雨下来，多么不干净的社会也变得澄清了。

公共营养师-消化-胃消化和吸收阅读后记忆想法

胃中对碳水化合物、蛋白质、脂肪的排空速度由快到慢。

胃的表面有胃黏膜，胃黏膜上的外分泌腺细胞分泌胃液对食物进行研磨和运送。

胃液有胃酸、粘液、内因子、碳酸氢盐、胃蛋白酶原

胃酸主要是盐酸，能够激活胃蛋白酶原为胃蛋白酶，胃蛋白酶只有在酸性环境下有活性，酸性环境下可以变性蛋白，抑制杀死细菌，促进胰液、胆汁和小肠液的分泌，利于小肠对铁和钙的吸收。

粘液-糖蛋白-在胃黏膜上形成保护层防止粗糙食物对胃黏膜有伤害。

内因子与B12形成复合体，防止盐酸对B12的消耗。

碳酸氢盐与粘液形成粘液-碳酸氢盐屏障。

胃中的吸收很少，只吸收很少的水和酒精。

胃幽门十二指肠