家乡味,茶味美,乡情浓-粤北乐昌茶香茶美
2022-02-21 本文已影响0人
粤北茶事
善美韶山,不负韶华,我的家乡在粤北乐昌的山村里,这里有各式各样的特产,比如香芋,马蹄,番薯,黄金奈李等等。一年四季陆续都有美味,树枝上,田野里,农家大锅里,处处都是美味,人间美味,真香。
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家乡茶美
粤北深山里,都是一片片漂亮的茶山,一座连着一座,翠绿的茶山。人人都说自己的家乡美,我想那是因为打心底里面就热爱自己的家乡。
从小到大在茶山里面长大,茶树是上一辈种植下来,一代代传承下来,茶,经过了几千年的传承至今,还将继续延续下去。
餐桌上的茶是经过了勤劳的劳动人民一道道工序最终才做成了人们杯中的好茶。
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绿茶红茶的制作过程
茶的种类繁多,有红茶,绿茶等,这个茶的制作过程也是不一样的。绿茶,制作过程分为茶叶采摘,茶摊青,茶杀青,揉捻,解块,第一道烘干,第二道烘干。
这些步骤看起来不复杂,但是,这个时候想要制作好茶叶,每一个工序都要把握好,才能制作出好茶。
红茶,在这些制作过程中不用杀青,但是需要发酵,这个发酵过程比较长,制作红茶耗费的时间是比绿茶要多几乎一倍以上的。
无论是哪种茶叶,制作过程都不易,珍惜手中那杯来之不易的茶。
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茶香情浓
在我们村,喜欢送茶叶作为礼品。希望大家能够健康喝茶,养成健康的生活习惯。现在,人们的生活越来越好了,不缺吃也不缺穿,却多了很多不良的生活习惯。
茶,代表了茶人给的浓浓乡情,在外打工的游子能喝到一口家乡的茶,也能缓解思乡之情。茶香情浓,愿这一份美好的情谊能够一直传递下去。
茶味,家乡味,家乡情,随时在你身边。
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