菱角炒排骨

食材

菱角、排骨、葱、姜、辣椒、八角、料酒、老抽、蚝油、冰糖。

步骤

1、热油炒一下葱、姜，倒入排骨炒一下。

2、加入料酒、八角、辣椒炒至变色。

3、加入老抽、蚝油、冰糖、水大火烧开，小火煮20分钟。

4、倒入棱角再煮20分钟。