兰花冬季蓺养经验浅谈

花木君

兰友们都听说过古人养兰十二字诀：“春不出，夏不日，秋不干，冬不湿。”，这是前人对蓺兰经验的经典总结，非常值得借鉴。然而，由于兰友们天南地北，各地气候温湿度不同，如果过于僵化教条，那么也很难把兰花养的精神气十足。

关于冬季兰花的蓺养经验，有关文章很多，有的是蓺兰大家的经验之谈，有的是兰友的心得体会，不少都对新进的兰友有很大的帮助，建议新手们多看看关于蓺兰的书籍，然后结合作者的地理位置，灵活运用。

我们推荐北方的朋友可以阅读上世纪画家于照（于非闇）的《都门蓺兰记》，根据二十四节气的变化如何浇水，讲得比较详细，很实用，于照蓺兰经验是以北京的天气气候为基础的。南方的朋友建议阅读沈渊如的《兰花》，沈老先生是以浙江的气候温湿度为基础，里面包括土壤、浇水、灌肥等等都很到位，很有借鉴意义。

当然还有其他文章著作，这里就不推荐，因为不少都是抄来抄去，很少有人静下心来去写，尤其是那一些蓺兰大户或者名家，书中往往对兰花奇珍异品的鉴赏和价格情有独钟，却对养护经验泛泛而谈，借鉴价值不多。反而是一些论坛的不知名的兰友，有的文章是自己的几年的失败和成功的真实总结，这倒值得一看，然后相互对比，结合自己情况，收获颇丰。

下面我们就简单总结一下，关于兰花冬季蓺养的注意事项和养护特点，相比其他三个季节，冬天兰花的养护非常简单，大的方面来说，归纳为保温、减水、惜叶、护花四个方面。

一、保温

兰花品种繁多，然而总体来说喜欢温暖湿润的环境，一般都不耐寒，即便是春兰、蕙兰等能耐零度以下的低温，可是受到冻害，第二年春天叶片会出现黑斑，有的甚至夭折。作为家庭栽培，并不是用来做实验的，因此冬季采取保温措施，是兰花安稳度过冬季的首要关键因素。

南北方气候差距较大，兰花的品种不同，略有差异，一般来讲温度要保持在7℃—8℃以上，墨兰最理想应保持在10℃—15℃，建兰、寒兰等室温就可以，需要春化的春兰、蕙兰、春剑、莲瓣兰等，要在放花前（北京地区一般在12月份，其他地方参考花苞3厘米左右时）经过3℃—6℃（最好不要低于0℃）下约一个月左右的低温，然后回到15℃左右的环境，这样才能开出花品正格的兰花，如果温度过高，就会出现“僵苞”、“消苞”现象，或者开品萎靡不振，影响欣赏。

兰花位置，当然有阳光房最好，一般都是阳台养兰，冬季直接放在阳台就可以，有的阳台和室内有隔断最好，可以在春节前进行春化。南阳台最好，东西阳台也可以，露台就稍微差强人意。冬季兰花最好多见阳光，光照可以促使叶绿花美。不要放在暖气上或者电视机上或者热水器旁，避免灼伤叶片。

兰花盆间距要适当宽一点，叶片之家相距20厘米最好，这样可以促进对流。兰花入室后，中午前后，阳光充足要打开窗户透气换气，若是比较寒冷，可以适当开个小缝，换气一两小时，若是过于寒冷，可以关闭，然而一旦放晴或者温度回升，就要换气。

二、减水

冬季气温低，大多国兰品种会适度休眠（洋兰除外），新陈代谢缓慢，因此要减少浇水频率，但是不是减少浇水量。

关于浇水，“冬不湿”、"干兰湿菊"，这话有一定道理。一般说，冬季兰花以八分干，二份湿为最好，如果过湿，容易使花烂根而死。如何才能决定该不该浇水？可以采取观察方法，一般用手指插入土壤三寸左右，偏干则补充水分，不要看到表面干了就补充水分，从频率来讲，要比秋季减少一倍以上。

浇水的方法，冬季建议用浸盆方式，因为冬季病菌较少，可以把兰盆坐在水桶里，缓慢浸水，然后淋水。这样可以避免造成冬季气温低，兰土收缩造成空隙，浇水不到形成空根和枯根。当然传统的从花盆盆壁浇水也可以，要浇水均匀，不要在一个地方往下浇水，一直要等到下部出水才可以。要注意不能猛浇，倾注于叶束中心，也不要让水溅起盆土污染叶片。严忌浇“半截水”。

水质，其实自来水放置一天以上就可以，至于雪水，必须消融澄清后，用上清液浇花，避免病菌带入。浇水时间，冬季在中午温度最高的时候浇水，这时候静置的水温和室温相适宜，对兰花不会造成伤害。不建议早晚浇水或者立刻从水管流出来的自来水浇花，因为冬季管道从外面进入，水温很凉，会对兰花造成不适。

三、惜叶

兰叶也是兰花的观赏点之一，不少人经验不足或者条件限制，兰叶虽然没有斑点，可是焦尖很难避免。兰叶的尖端犹如剑尖、笔锋、眉梢，能达意传神，失去叶尖则显得突兀、呆滞。保全叶尖，关键在于保障兰花所需水分，养分充足，盆土疏松透气，因而根系发达、完好，植株生长旺盛，才能无焦尖现象发生。

然而冬季气温降低，北方气候干燥，兰花容易受到冻害或者湿度不够，很容易造成焦尖，或者室内温度过高，光照不足，兰花的叶片由于呼吸作用吸附灰尘，因此粗糙或者发黄，因此冬天要加强对叶片的爱护。

首先是增加湿度，北方不少家庭都有加湿器，这对兰花很好，不过不建议对着兰花，可以适当拉开距离。南方冬季湿冷，湿度不存在问题，然而没暖气因此气温较低，因此男方更要注意把兰花放置在阳光充足的位置。

对叶片喷水制造湿度，有的人看到“冬不湿”口诀，以为叶片也不敢喷水这是误解。北方的冬季十分干燥，不增加湿度叶片就会萎靡不振，没有精神。可以经常用湿布轻轻擦拭叶片，除去灰尘，每天中午用喷壶或者喷雾器对着叶片喷雾，注意不要把水淋滴到盆土中，造成半截水。

尽量避免浇水从上往下浇，如果有水浇到叶心或者花蕾，一定要采取通风措施，不要大意，冬季虽然病害少，可是叶心积水会造成茎腐病等真菌感染。

对于有病害的叶片，比如黑斑黄斑，可以用达克宁软膏涂抹，虽然不能治愈，可是可以防止扩散。如果参展或者增加观赏度，可以把病叶斑叶剪去，用达克宁涂抹底部，如果为了繁殖，还是不要剪去为好。

四、护花

兰花以观花闻香为主，爱护花苞自然是重中之重，除了前面讲的春化，促使花色艳丽，花品端正，花朵硕大以外，还要采取其他措施。

冬季兰花的花苞一般会有两个月左右的停滞期，这时候可以针对性的保护或摘除。如果是名贵品种，对弱一点的花苞进行摘除，只需要保留一两个健壮花苞，这样全株营养供应少数，可以使得花苞健壮硕大。

如果不是观花，比如有些养兰大户，主要是考虑经济问题，那么就可以摘除全部花苞，促使叶芽分化，让其繁茂增值，这是现在很多兰商的做法。家庭养兰建议可以摘除部分花苞，最好留一两个用来观赏，毕竟养兰是用来陶冶情操，而不是什么致富发财的。

要注意的是，到春化后期，花苞要多见阳光，这样才能使得花色鲜丽而饱满，富光泽而香气足。兰花从展瓣到盛开，最好多拍几张照片留念，作为资料或者对比使用。开名贵兰花，开放3-5天后应摘掉或剪除，使的叶芽生长茁壮。

若是需要杂交或者种子育种，就要采取人工授粉方式，在花开4~6天之内，用棉签后者小镊子将黄色花粉块放到芯柱下方的雌芯腔里，并对母本精心管理，安心等待，如果授粉成功，就会形成蒴果。

五、少听“偏方”，不要学“绝招”

除了以上几个措施，还有其他的日常管理，比如病虫害的的防治，不要有煤烟污染等等，另外还要注意的是，冬季不要施肥，因为休眠期循环代谢缓慢，施肥会造成肥害，这些措施也很重要，不过冬季相对事情较少，不必过分关心。

这里想说的是，不要从网上或者一些文章看到什么“养兰绝招”，什么“兰家偏方”之类的“经验绝学”，立刻就付诸实施，最后可能全株覆没，荡然无存。

家庭养花，很多人为了省银子或者废物利用，把一些生活垃圾等，经过处理然后养花，这本来是很好的经验。可是大多数人并没有蓺兰经验，照抄照搬，尤其是不少自媒体或者公众号，为了充数，把一些缺少实际经验的文章乱发，什么酸奶养兰花、啤酒养兰花、鸡蛋养兰花、肉油养兰花之类的“偏方”到处可见，新手们不知所以，往往跟着学，结果自然是上当“中招”，真是害人不浅！

兰花属于草本植物花卉，而且比较娇贵，养护本来就不容易，在经过以上“绝招”的折腾，不死也只剩下一口气，正如有的兰友所说，兰花越养越少，最后全军覆没，其中很大原因就是上了“偏方”的当。

要想养好兰花，就不要道听途说，乱学“绝招”，从日常管理着手，科学养兰，兰土、肥料之类，规规矩矩的依照前人经验予以精心栽培养护，结合本地气候环境，加强日常管理，不要乱用那些乌七八糟的害人方法。

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2018-11-4易花得木