鱿鱼不一定都要烤着吃，爆炒鱿鱼同样好看又有滋味

无论是在视频里还是在直播里，每次看到有大虾大螃蟹等等海鲜出现时，就特别“羡慕”那些生活在海边的人。

因为生活在海边，即使不去下海捕捞，就是去那些刚刚靠岸的渔船边看看，都是一件乐事。

那里一定都是最新鲜的渔获。想要吃什么就来什么吧。

说起海鲜，最先想到的应该就是鱿鱼了。

无论在哪里的小吃街，或者是夜市里，最先吸引到自己的就是街边的“烤鱿鱼”，它们发出的阵阵香气，实在太有诱惑力了。

“烤鱿鱼”不仅仅闻起来香，吃起来更是特别香，特别好吃。

在家做鱿鱼，不一定非要烤着吃。其实它可以“水灼”然后蘸酱吃。

其中最常做的是就应该数“炒鱿鱼”了。

今天就来做一道好看而且很有滋味的鱿鱼。

只要吃过，你一定会喜欢上它。

我是直接用的鱿鱼丝，1斤就够了，能炒一大盘，红辣椒一个，圆葱半个。

当然，能买到新鲜的更好，新鲜的海鲜才是最好吃的，把鱿鱼的“内脏”和“膜”等去掉，用清水清洗干净。

把准备好的鱿鱼摊开，然后切成条状。

红辣椒切成丝，圆葱切成条即可。

把它们全部准备好以后，就可以开始做这一道菜了。

锅中烧水，水开后，倒入鱿鱼翻动焯水10秒左右，然后捞出来。

把锅烧热，加入适量的油。然后倒入之前准备好的辣椒爆炒。

然后倒入焯好的鱿鱼，加入调味料，蚝油，酱油等等进行调味。快速翻炒几下就熟了。

这样，一道好看又好吃的，非常有滋味的爆表鱿鱼就做好了。

一起来尝尝吧。