榆钱

2022-04-14  本文已影响0人  空谷幽兰youIan

      在小区走步时,无意中看见一棵榆树结了榆钱,很欣喜,因为有好多年沒吃蒸榆钱了。

榆钱特写

      岁月如梭,真不敢想啊!已过去了三十多年了,当年妈妈五十多岁还沒退休时。她单位里有些家在农村的同事从家回来,会带点城里边经常吃不到的东西,比如榆钱。那个年代过来的人可能都吃过野菜,榆钱,槐花等等。用玉米面或者白面把榆钱等混在一起上笼蒸,蒸熟后可以拿些大蒜、小葱,捣碎、用醋拌着吃,也可放油、用葱花、盐炒着吃,非常香。时令节气的东西,一年只能吃一次,所以感觉是尝了鲜啦!

榆钱变叶子过程

      小时候,妈妈还用榆树皮面当朴面擀面条,擀出来的面条非常光滑好吃。回忆过去,总能想起妈妈给我们做的那些现在年轻人吃不到和不想吃的东西。

      回忆中总会联想,想想当年吃榆钱的味道时,会成为我想家,想妈妈的追忆。成为我一辈子记忆中不可抹去的时代印记。

      时代在变,人也在变,生活也在变,不变的是我们曾经怀念那段俭朴日子的点点滴滴,和那俭朴生活中的故人与往事……。

        知足常乐,珍惜过往,感受生活,用心体会。随笔(日更第十四天)

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