那碗粉蒸肉

小时候家穷，大年三十，娘会将淹的肉坛解封，拿出坛里那唯一一块腌肉，切成薄片，裹上面粉，碗下铺的厚厚一碗年前泡的干菜，裹好的肉片整整齐齐码上去。锅里放水，将碗放置水中，灶底的火就开始呼啦呼啦烧将起来。

等到时间了，娘将碗端出来，放到我们面前，我们几个孩子凑上前去，使劲儿吸着鼻子，那味道光闻着就可以就着吃两个大黑面馍馍。

娘给我们几个挨个用馍馍加上一片肉，这个馍馍比黑面馍馍要好看多了，黄灿灿的，我们聚在一起，舍不得吃，抻着脖子可劲儿的嗅着。

如今，早已经过了那个岁月，兄弟姐妹们聚会时候必点一碗粉蒸肉。

粉蒸肉上桌，我们再也不会抻长了脖子闻着，也不会拿着那黄馍馍舍不得咬下一口。可无论大到星级饭店，小到街边小巷路边摊，我都没在吃到那美味的粉蒸肉。

日复一日的操劳让娘也早早离我们而去，我再也没有吃上那难以忘却的粉蒸肉。