细说故宫：清朝时紫禁城天街上的早点摊，抚慰过大臣们干瘪的胃

紫禁城南北向的中央地带，位于景运门与隆宗门之间，被称作天街。这里是“前朝后寝”的分界线，更加显得难以跨越。前朝的臣子，不容易穿越天街。后宫的妃子，“被困”天街以里。看图中，南北向保和殿与乾清门，东西向景运门与隆宗门，共同合围的区域。

天街东西越两百米长，南北最窄处仅三十米。清朝“御门听政”的地方就是乾清门，大臣们半夜就从家里出发，凌晨等待上朝。朝廷不管早点，又没有办法在家里吃，饥肠辘辘的大臣，通常在这里解决早点。当然，如果是军机大臣，待遇会大有不同。军机处的廊檐下，通常预备好了烧饼、油条之类食品。

可是紫禁城，为什么没有“禁”了早点摊呢？这些卖早点的，都有“后台”，通常是内务府的。大家知道，进入紫禁城是要挂腰牌的。腰牌上写好了姓名、年龄、相貌特征等重要信息。这就是说，腰牌是不能借出或转让的。如果想凭借一块腰牌，进紫禁城“旅游”一番，也是不可能的。因为，一块腰牌只对应很小区域，不能乱走。

景运门，是通往“后寝”的重要门户，被称作禁门。品级不够的官员，是很难踏进一步的。门内是蒙古王公大臣值班房。其建筑形制，单檐歇山顶，黄琉璃瓦，初看类似于乾清门。

与景运门相对的是隆宗门。看牌匾上的箭头，是清嘉庆十八年留下的。一个戒备森严的皇宫内，竟然被天理教人闯入，并放箭留下痕迹。至今已经保留了两百年。

故宫早点摊，都是北京风味早点。主要有烧饼、炒肝、苏造肉、油条等。另外在东华门附近的早点摊，据说品种更丰富些。这光绪帝的老师翁同龢，就曾经在日记中记录过，在紫禁城早点摊，吃早点的经历。不仅大臣们需要早点摊，连后宫妃子，有时也会遣太监，到此买早点。看来，路边摊的竞争力，从来都不弱啊。