火腿

己亥猪年 三月初十

火腿

来云南旅游不品尝本地火腿，可以说枉来一游。

火腿

肉质大有不同，猪的饲养方式不同，公猪和母猪品种不同，制作方法差异，决定未来火腿的优劣，制作火腿母猪肉首选。

火腿

一年生火腿，色泽暗红，肉质肥瘦分明。两年生火腿，瘦肉开始浸油，表皮略有ha味。三年生火腿，肥瘦融为一体，色泽红润，生吃首选。