妈妈的味道

        大晚上的，肚子咕噜噜地叫半天了，方觉他们父子俩不在家，我的晚饭都忘记吃了。看了下时间，都八点半了，太晚了，实在饿，一会儿吃点水果，喝点酸奶吧。这个暑假，有时真的不知道吃啥好，一日三餐总做也不知道做啥，尤其是我自己时，总觉得吃得越简单越好，甚至有时忘记吃了，不知道有没有和我一样的。

        此时，越是饿，我想的却越是稀缺的吃的东西。厨房里有牛奶，面包，香肠……我都不爱吃，回想起在妈妈身边的日子，永远都不愁吃啥。妈妈做啥太好吃了！只是小时候没手机，也没想起拍照留着。我们姊妹几个从小穿得不张扬，妈妈爸爸只是让我们尽量吃好。我初中上学时，同学们有不少喝小聪聪母液的，我从没喝过，也不需要，每天放学回家揭开锅盖就是我最幸福的时刻之一，总有小鱼酱等好吃的等着我，花样翻新，吃得我心满意足，那味道棒极了！靠着妈妈做的那些吃的，学习再紧张我都觉得精力充沛，身体也很健康。

        是的，妈妈擅长厨艺，心灵手巧，据姥姥说她很小时就会做饭，来客人时姥姥常让妈妈下厨，逢年过节，饭菜也必是妈妈搞定。虽说众口难调，但妈妈就能力排众议，让大伙埋头只顾吃，当然，吃后那是心悦诚服！姥姥还说过是我太姥也不是祖上谁了，曾在皇宫里当过厨子，那时我就想:莫不是妈妈得了真传？可那是隔了几辈的。我宁愿相信妈妈是爱家人，是勤快，是用心，是身体力行，是反复实践，是熟能生巧，是有悟性。如此灵秀的女人实在是很可爱的，就像我的妈妈一样。

        的确 ，妈妈用她灵巧的双手滋养了下一代，培育了下一代，影响了下一代，甚至是下两代、三代。小时候妈妈用碱水和面蒸的大馒头宣软又香甜，那口感和味道是现在任何一款面包、馒头都模仿不来的。妈妈擅长做鱼，做得色香味俱全。以前过年时，舅舅总爱到我家吃年夜饭，并且还“点菜”，比如:炒酸菜，那酸菜被妈妈切得细如发丝而不断，会使你的味蕾大开……

        从小吃惯了妈妈做的饭菜，一直到结婚后妈妈做好吃的还总是惦记我们，更惦记她的外孙子。同样的材料，妈妈做的就比别人做的好吃，比超市里卖的都好吃，还健康有营养。记得去年冬天妈妈做的香肠，香而不腻，好吃得无法形容，我屏气吸鼻，闭着眼闻半天，感觉浑身的每一个细胞都活跃起来了，好满足啊，这味道侵入五脏六脾，萦绕周身，真是好吃！那次，在妈妈那儿吃饭，香肠刚端上桌就被一抢而空。我亲了我的好妈妈一下，妈妈说给我留一根让我带回家，她们都没有，好幸福啊！如此美食，让人欲罢不能，我想让妈妈教我做，她不教，也是，妈妈能做出的味道，我是怎么也学不来的。实在是留恋，幸亏端上桌之前我赶紧拍了照，自然少不了把图片发了朋友圈，引来大伙一阵艳羡，还有讨要偏方的。到现在，照片还存着，有时馋了就看看，粗略地看不行，还得把照片放大细细地看，想必我的妈妈也不会想到她的傻女儿还有这举动吧？

妈妈的味道

       

妈妈的味道
妈妈的味道

        真的，这么大个人了，每次想起妈妈做的好吃的我都馋，馋得口舌生津，可是，馋归馋，为人母了，知道一日三餐，一年三百六十五天，天天做不容易，终究还是舍不得让妈妈因为我的馋再去辛劳。现在，妈妈年纪大了，逢年过节，人多时我也是尽量和母亲一起张罗吃食，刷刷碗，擦擦玻璃什么的，能干点啥就干点啥吧。

        这么多年，在妈妈身边耳濡目染我也会做吃的了，厨艺不差，但上学时妈妈极少主动教我，只记得一次她炒花生米，中途有事让我过去帮炒几下，告诉我炒七八成熟就行，花生米凉了会变硬些。姥姥偶尔也告诉过我点，比如:豆芽到锅里翻个个就盛出来，别炒老了。

        其实，我很敬佩妈妈会绣花，会织毛衣，会做裤子，尤其会做吃的，更难得的是她的字上学时就写得非常棒，学校的板报都是她写。这样心灵手巧的妈妈却不赞同我学织毛衣，我说和她学，她说:“学那玩意儿干啥？将来条件好买现成的。”婚前，妈妈也不让我做饭，我想妈妈是不愿让自己的女儿辛苦吧？妈妈倒是鼓励我好好工作的，知道我工作忙累，每次我去吃饭都不愿意让我干活，只是我不干点啥确是不安心的。到现在，妈妈做完好吃的也不忘召唤我们全家去。

        如今，我也当母亲十几年了，没少做饭做菜，可是，妈妈做的饭菜真的是伴随我的成长，已经汇集到了我的血肉里，且不说忘不掉，就是想割舍也割舍不掉了。那味道是我端端模仿不了的，更是复制不来的，因为那是家的味道，爱的味道，妈妈的味道……