那些我干活的农活

我从小在农村长大，是个不择不扣的农村姑娘，之所以说不折不扣，是因为有太多孩子虽然属于农村户口，也在农村长大，但是却鲜少会参与农事，与城镇的孩子一般，几乎算是四体不勤，五谷不分之类的。

本来我也有机会成为这样的人，可惜我们家人丁单薄，自我出生起家里就只有爸妈和我一家三口，所以我从小跟着爸妈混迹于田间地头，那时年少不更事，对农事的好奇心远远超过了对其他的感知。

印象中我最早获得的一项农事技能是割草，早期农村几乎家家户户都养羊，一种体型很大的绵羊，因为不适合外出放养，只能将草割回来喂养，所以割草是除了冬天其他有草的季节一直持续的一项农活。

一把镰刀，一个背篓就是割草的全部用具，虽然用具简单可是技术难度却不一般，哪怕是经验老道的人也会有割伤手的时候。

慢慢再长大点就开始下田帮忙种稻了，稻谷的生产是一个漫长且复杂的过程，要经历播种、拔苗、插秧、施肥、除草、打农药、割稻、打谷等一系列的事（因为目睹了整个过程，并参与了一部分，所以对于米饭我有种不能浪费的偏执），小时候我所能参与的其中一项就是插秧了，脱掉鞋子，卷起裤管，下到水田里，丝毫不觉得一腿的淤泥有什么脏的，反而对腿被淤泥包裹的感觉很是兴奋，玩劲十足。除了偶尔被蚂蝗叮咬，可以算得上一种不错的体验。

等到稻谷成熟收割的时候，偶尔还能在稻田里抓到螃蟹和泥鳅，在含着稻香的傍晚，把螃蟹放在碗里搁点葱、姜、盐、糖和料酒，再滴上几滴菜籽油，往饭锅上一蒸，吃起来那是满嘴的鲜香。如今这也是印刻在记忆深处伴随着农忙的一道美食。

我的家乡是一个桑蚕之乡，几乎所有人家都会从事桑蚕养殖，地里种满了桑树，等到桑叶长成的时候便是养蚕的时节了，根据桑叶的生长规律，一年可以养四季蚕，俗称头蚕、二蚕、中秋蚕和晚秋蚕。我最喜欢的是二蚕时期，那时处于夏季，桑树上长满了桑葚（如今论克卖的桑葚，当时不过是我一种随处可得的零嘴），一边采桑叶一边吃桑葚，感觉不是一般的好。

养蚕的周期一般在20～30天左右，经历几次休眠和褪皮后，蚕的生长速度可谓一天新似一天，等到能吐丝了，就要将它转移到用稻草摇制的一种东西上，给它提供作茧的空间，经过一周的时间，原本一条一条的蚕就变成了一个一个椭圆的茧。可以拿来换钱也可以用来制作蚕丝被。

这些农活在我上大学之前都有参与，离家求学后因为时间的关系开始错过，但我依然在开拓新的农事技能，比如种菜，修剪桑枝什么的，村里人看到总爱笑着说，读书官官怎么能干这些农活呢。可我想说在城市里我可以当个衣着光鲜的城里人，在家里我喜欢泥土的气息，在天地间劳作总能让我感受到内心的宁静，可能这就是所谓的土生土长。