八月早餐日历 | 美好的一天,从给自己做的营养早餐开始
从8月3日开始,除了回家、体检以及起早买菜,早餐算是一天不落地坚持下来了。偶尔在朋友圈里发图打卡,经常会受到一堆类似于“做早餐、摆盘还要拍照P图好累”的评论。
恩。确实挺累的,但是我为什么还要坚持呢?
1、坚持做早餐,让我养成了合理的作息习惯。
搬家以后,距离赵大大公司太远,为了能多睡一会儿,赵大大放弃了在家里吃早餐,我也因此不用按时起床了。于是,我就过了一段一睁眼就起床玩手机,玩得实在无聊再起床工作的无聊生活,当然,没有早餐。
直到8.3良心发现(其实是因为收到了新买的餐具)开始早餐打卡,我也给自己定下了时间表:8点钟和赵大大一起起床,然后洗漱、称体重、一边打扫卫生一边做早餐,8点半前必须开餐,和正常公司一样9点开始工作。
于是,我不仅每天早起都有肉吃,还提高了工作效率。
2、合理配食,适当减重。
不吃早餐时,往往会因为过于饿导致在中午或者晚上暴饮暴食,如果因此而导致一天的健身成果白费,这大概是我最不能接受的事情了。毕竟,健身辣么辛苦。
3、不苛刻的生活态度。
说起健身餐,网上流传着很多种配比方案,碳水怎样、脂肪如何,一看那么多文字就很头大有木有!健身初期,我还严格遵守着吃,一定要精确到克数的那种。
后来逐渐醒悟,我的健身目的是为了健康,而并不是为了得到模特身材。只要有选择性的躲避重油重盐的食品,吃一些自己喜欢并且开心的并没有所谓。如果因为太苛刻而影响了坚持的动力,才是大忌。
所以,我的早餐一般都是想吃什么吃什么,坚持做下去比偶尔吃一次所谓的健身餐重要多了。
4、我能说我因为拍早餐多会用了好多个修图类的App么……
有什么办法可以提高早餐效率?
相比午餐和晚餐的丰富,早餐其实更有规律可循。大致可以分为主食、蔬菜、水果、肉、坚果、饮品这几类:
主食:馒头/包子/面包片/餐包/卷饼等,都可以提前备好,自己做或者购买都ok。早餐时只需要煎一下、热一下、做个三明治、加个蛋就可以了。
蔬菜:凉拌、烤、煎、炒均可,时间紧张可以在前一晚洗净切好,装到保鲜盒里第二天是没有问题的。
水果:直接切就ok,也可以加到酸奶里。
肉:早餐中的肉一般是培根、烤肠、虾这几种,煎一下、煮一下,都很快,而且可以和其他类的食材一起处理。
坚果:抓一把,塞嘴里。
饮品:热一下牛奶、拿出一包酸奶、或者榨个汁,但其实冲一杯蜂蜜水也不错。
如果你实在没有时间,隔夜燕麦overnight oatmeal也是个不错的选择。在梅森瓶里放上适量燕麦,加上牛奶或酸奶,再撒些坚果、水果粒,只要在冰箱放一晚,第二天就可以美美的吃上了!赵大大的早餐一般就是这样。
呐,当然是只有后面那一瓶而修图效率有一个小妙招:
VSCO这个APP里可以复制编辑,也就是说,只要场景、光线等大环境不变,只要复制一下前一天编辑,滤镜、参数就自动套用了!然后微调一下就ok。
复制粘贴敲好用由于我会几条茶巾轮换着用,所以提前做好了几套模板,拍照之后复制粘贴so easy啊!
另外,分享一些我喜欢的快手早餐搭配,其实就是赤裸裸地晒图嘛!
蒸水蛋:
①一个鸡蛋打散,加两倍量温水和适量盐;
②搅拌均匀后用小勺撇去表面浮沫;
③盖上保鲜膜,大火蒸10分钟左右(要根据容器的深浅嗷);
④蒸的过程中用两勺醋、一小勺酱油、两滴香油调个汁,蒸熟后浇上就可以啦。想要复杂的话,也可以炒一下香葱沫。
煮紫薯:
蒸水蛋的时候同时放在下面煮熟,块头大的话可以前一晚蒸熟,早餐热一下就好啦。
这是偷懒时常常会准备的早餐。两片全麦面包,煮几只大虾再随便倒一杯水喝就好了。就是要记得不忙了再补充个水果哦。
厚蛋片:大约是最喜欢的吐司吃法。
①一个鸡蛋在宽大的容器里打散,加适量盐和黑胡椒。
②吐司沿对角线切开,形成两个三角形。
③把吐司放进蛋液里,两面沾满,再放进平底锅里煎熟就可以吃啦。非常香!
不浪费的话,一个蛋可以裹两片面包。
抱蛋煎饺:
①平底锅里放油,摆上适量水饺;
②沿着锅外沿,撒上适量水,没过饺子一半;
③盖上锅盖,小火闷到水分耗干,如果不放心的话可以再重复一次;
④一只鸡蛋打散,倒进水饺的缝隙里,撒适量盐、黑胡椒,等鸡蛋煎熟就可以吃啦。
隔夜燕麦 overnight oatmeal:
①杯底放适量燕麦;
②倒入酸奶;
③撒上一些你喜欢的水果粒;
④放进冰箱冷藏一夜。
早餐时,一定要先拿出来放一会儿再放进肚子里哦。
奶茶:
①在小锅里倒入一小把红茶,加能没过红茶的水;
②煮沸后倒入鲜奶;
③过滤后盛入杯子,可以加炼乳或蜂蜜。
炒蛋:
用你喜欢的方式炒个蛋就可以了……
烤红薯片:
①橄榄油、罗勒碎(可以不要)、蜂蜜、黑胡椒、一丢丢盐调匀,抹在切好的红薯片上;
②烤箱上下火,200°烤5~10分钟即可。
煮蛋的同时,蒸个红薯和南瓜,吃完以后敲满足。
不想吃饭的时候就这样简单做一下,一些北极虾煮熟,在用小铸铁锅煎个荷兰豆,就ok。不开心的时候嘛,就不要再难为自己了╭(╯3╰)╮。