补钙功效-豆浆VS牛奶

2021-09-07  本文已影响0人  火韧

豆浆不能代替牛奶,牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源之一,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”。

牛奶的钙含量一般在100毫克/10克以上,而豆浆只有5毫克/100克左右,补钙能力比牛奶差远了但豆浆中膳食纤维含量比牛奶高。两者各有优势,不能相互取代。

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