农村人吃的都是健康绿色的吗？

                研语涵

说实在话，并不是那么回事，别看农民是种粮食种菜的，农民真正能吃到绿色的粮食和青菜，也是少之又少。

农民种田，不论是粮食，还是青菜，依靠的是产量，没有高产量，怎么会有高收入呢？那么，产量又要靠什么能取得呢？是靠优质高产的种子。如今的种子，只要是高产的，差不多百分之百都是转机因的。种普通不是转机因的种子，想要它高产，确实是很难达到目的。

不是转机因的农作物，农民也种，不过种的不是大面积，只是在自家园子里种一点，秋天单收单打。比如：玉米，就是这种情况，农户目的就是留作自家吃玉米面。自家吃的玉米面，别看种子不是转机因的，实际上，也并不是纯绿色无害的。

现在农民种田，不是牛拉犁，马拉车的年代，春种到秋收，全部都是机械化作业。农户靠养牲畜，积攒农家肥，来种田的几乎不复存在。村子里即便是有养牛的，养羊的，积攒下来的粪便，就是下到农田里，也不能保证不施化肥。

以前种地靠农家肥。如今农家肥，在农民眼里，它只是一个配搭，认为它没有化肥劲大。另外，把农家肥下到田里，它也是挺费事的，并且还累人。养殖户把牛羊粪便下到田里，也是不得以之举，还有的干脆把它当成垃圾扔掉。

种大田玉米，一垧地（一公顷）要施一吨化肥。种园田，不论是，土豆白菜，还是其它一些青菜，哪一种作物，都离不开化肥。

不要认为农村人，自己种的自己吃，全是绿色食品，农民唯一能做的就是少用一点化肥而已。就连我，有时候也在自家园子里，种点纯绿色食材，可是不论下多少农家肥，种出来的作物，怎么也赶不上施化肥长的好。色不正，秧苗还不粗壮。

如今，农村农户餐桌的主食，不是玉米面大饼子，吃它，就是平日里吃个稀罕。主食是大米白面，除非自家也种水稻和小麦，不然的话，花钱买回来的米面，和城里人吃的也没有什么区别。农村人想吃到纯无农药，无化肥的食物，那是不可能的。

城里人不了解农村的情况，老认为农村人很自私，把高肥高药有害的粮食和青菜都卖给城里人吃，自己吃绿色的。其实农民自己，同样也是受害者。

再说说农村自家养，自家杀的年猪，其实也不是纯吃粮食的；也离不开市场上卖的猪饲料。一头猪，如果不喂猪饲料，全靠吃粮食，长到三四百斤，要一年半的时间。不但时间长，还要吃掉很多粮食。

人们为了减少喂养的时间，猪长的又不小，猪肉还又含有一点儿绿色，多数农户都是采取先喂饲料，后喂纯粮食。也就是说，当年养当年杀，在杀猪前两三个月时，停喂猪饲料，喂纯玉米，而玉米又是转机因的。你说说，上哪里能吃到纯绿色猪肉吧？再说，农民不养年猪的人家，想要杀年猪，也都是买的饲料猪。

以前农村人，都爱养爱吃黑色猪的肉，黑色猪它的优点是肥肉多，出荤油，肉也比白猪的肉香。如今本地黑猪绝种了，无奈也改成吃大屁股白猪肉，并且好像也都吃习惯了。

还有农村人吃的鸡蛋，也不完全都是绿色的。自家养的溜达鸡，如今也不让它溜达了，整天呆在鸡栏子里，到了下蛋季节，你不喂它饲料，它就不爱下蛋，甚至三天五天才能下一枚，一斤玉米八九毛，干喂不下蛋，还不如喂饲料，让它多下几个蛋了。

所以说，城里人也不要包屈，都一样，真正的绿色，离农村人的距离，也正在一步一步的拉远。

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