趣侃红楼344：娇女撒娇，芳官矫情吃小灶，孝女尽孝，春燕孝心留卷

副标题：红楼梦：得到一口吃的都要留给母亲，这样的孝女却没资格上桌吃饭

趣侃红楼344：娇女撒娇，芳官矫情吃小灶，孝女尽孝，春燕孝心留卷酥

袭人见贾宝玉和林黛玉很久没喝茶，便倒了两杯新茶给他们送去。不想林黛玉转身走开，贾宝玉接了一杯茶后，袭人剩下的一杯茶，又因为黛玉和宝钗在一起不够分。

薛宝钗说她只要一口茶漱漱口，拿过杯子喝了一口后递给林黛玉，黛玉便将剩下的茶一饮而尽。

两杯茶，贾宝玉喝一杯，林黛玉和薛宝钗分一杯，不难看明白曹雪芹的用意是在影射宝黛钗三人的［终身误］。前文分析过，不多赘述。

袭人等黛玉喝完茶，又去找贾宝玉收杯子。宝玉随口问她芳官去了哪里，怎么不见。

袭人便说刚才还看见在那边几个人“斗草”，这会不知去了哪里。

“斗草”是古代民间的一种“比较游戏”，多在四月中到端午节之间。游戏者各自寻找花草，比较以求胜出。是女儿、孩童春天最常玩的游戏。

据梁代宗懔的《荆楚岁时记》载：“五月五日，谓之浴兰节。荆楚人并踏百草．又有斗百草之戏。”斗百草后来发展成为插花等装饰艺术。如今，斗百草之俗仍在南方某些地区流传。白居易《观儿戏》诗云："弄尘或斗草，尽日乐嬉嬉。"后文我们还会讲到。

贾宝玉听说便转身回了怡红院，果见芳官朝里躺着睡觉。宝玉便上前拉她起来出去玩，说一会儿好吃饭了。

当天早上吃面条，中午红香圃生日宴会，到下午三点左右才是晚餐时间。贾宝玉所谓吃饭，就是指晚餐。

不想，芳官抱怨中午红香圃宴会没有她的一席之地，让她很不开心。

芳官在贾宝玉心中固然紧要，但褪去小戏子身份，就是个小丫头，便没有上酒桌的资格。

芳官在家时就爱喝酒，因为学戏时保护嗓子不能喝，不学戏了又没资格喝，才让她气闷人生无常。贾宝玉便说一会儿让袭人带她上桌吃饭。

“上桌”是身份地位的象征。红香圃宴会只安排四桌，晚饭也要在那吃。能上桌的都是大丫头，怡红院也就到了晴雯，其他人都上不得桌。芳官自然也不能。

（第六十二回）芳官道：“藕官蕊官都不上去，单我在那里也不好。我也不惯吃那个面条子，早起也没好生吃。才刚饿了，我已告诉了柳嫂子，先给我做一碗汤盛半碗粳米饭送来，我这里吃了就完事。若是晚上吃酒，不许教人管着我，我要尽力吃够了才罢。我先在家里，吃二三斤好惠泉酒呢。如今学了这劳什子，他们说怕坏嗓子，这几年也没闻见。乘今儿我是要开斋了。”

芳官虽然骄纵却也懂得道理。她说藕官、蕊官都不上去，她自己上桌吃饭搞特殊也不好，更让人议论没意思。

而且，芳官是江南人吃不惯面条子，还是喜欢吃米饭。由此也能知道当时生日的一天主食都是面条！

她说已经叫柳嫂子给她开了小灶，也不用再上桌去吃饭。

另外，芳官提出晚上吃酒一定让她吃个够，代表怡红院晚上会有节目安排。

芳官在家时不过几岁年纪，竟能喝二三斤惠泉酒，不得不让人好奇，惠泉酒是什么酒？

惠泉酒这是第二次出现。当日贾琏从南边回来，赵嬷嬷过来找他给儿子安排工作，正赶上吃饭。王熙凤就让她也尝尝贾琏带回来的“好惠泉酒”。

惠泉酒是江苏无锡的传统名酒，至今已有千年历史。该酒以惠山泉水和当地糯米作为原料，味道清洌淡雅，为苏式老酒的代表。欧阳修的《醉翁亭记》“酿泉为酒，泉香而酒洌”，大概就是此种滋味。不过芳官能喝二三斤，可见惠泉酒是“洌而不烈”。

惠泉酒起源于北宋。米芾《苕溪诗卷》记载：“半岁依修竹，三时看好花。懒倾惠泉酒，点尽壑源茶。”

明代时惠泉酒盛名江南，清代初年晋升为御用贡品。惠泉酒顾名思义是采用惠山附近的二泉之水酿造，至今仍名闻遐迩。

不过“惠泉”是曹雪芹有意为之。惠者，利益也，泉者富贵也。饮水思源，“惠泉”的意思是贾家要感念皇恩才能长久。可惜贾家醉生梦死忘了初心，酿成悲剧惨祸。

（第六十二回）只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。小燕放在案上，走去拿了小菜并碗箸过来，拨了一碗饭。芳官便说：“油腻腻的，谁吃这些东西。”只将汤泡饭吃了一碗，拣了两块腌鹅就不吃了。

柳家的固然有讨好芳官之意，可一个小丫头的家常饭竟然如此丰盛，不得不让人感叹贾家的富贵奢侈。

但如此丰盛的一餐却被芳官嫌弃油腻，只用汤泡饭吃了一碗就罢了，也是说不得的身在福中不知福。

芳官虽说油腻，但对贾宝玉来说则算清淡，反而勾起食欲也就着吃了半碗饭，一个卷酥。

见还有剩下的，就吩咐春燕拿去吃了不用送回去。这里能看出贾家人的饭食并不浪费，一应食物各有等级，吃不完的要送回去，再层层下发。

春燕是小丫头子，还不入大丫头行列。她平时吃不到这等好的菜式和绿畦香稻粳米饭。柳家的显然将主子的分列给了芳官吃小灶。

春燕见宝玉让她吃就说足够了，“方才麝月姐姐拿了两盘子点心给我们吃了，我再吃了这个，尽不用再吃了。”

春燕这小丫头之前在大观园的乱局中就表现得非常抢眼，她有礼有度明白事，不像长辈那么糊涂，也不像莺儿那样没规矩，是真正的品性纯良。

贾宝玉说她不够吃再要点，是主子的恩赏，她大可以狐假虎威去管柳家的要好吃的。

可她却很知足，反说之前麝月拿给她们两盘点心吃了，现在再吃这些足够。

既不贪得无厌，又感恩麝月善待她们，真是心地纯良的好女儿。尤其她随后的表现，更是让人感动。

（第六十二回）春燕便站在桌旁一顿吃了，又留下两个卷酥，说：“这个留着给我妈吃。晚上要吃酒，给我两碗酒吃就是了。”

本来就一人分的饭食，芳官、贾宝玉吃了大半，剩下一些春燕也没吃完。四个卷酥被贾宝玉吃了一个，春燕也只吃了一个。剩下两个告诉贾宝玉，她要留下来给母亲吃。

春燕母亲就是何婆子。那是个势利眼没眼力见的女人。之前对待芳官也不好，在大观园各种折腾，还对女儿春燕不满，借机追打她出气。

何婆子品性稍差，女儿春燕却着实难得，她不但不怨怼母亲昏聩，之前就教育母亲安心行事，忠心服侍自有好处。如今得了一口吃的，还想着家里母亲没吃过，留下两个，一个给母亲，另一个自然是给妹妹。

春燕这种姑娘，代表了最本色的人性光辉。在怡红院那种蝇营狗苟的地方，尤其后面晴雯、芳官、四儿遭难时体现出的丑陋之时，春燕就像一抹难得的光辉，照亮了黑暗中的丑陋，让人觉得安慰。

而春燕也想喝酒，却不像芳官那样要求可劲儿喝，而是说能给她两碗就行。要知道怡红院夜宴，春燕也是出了钱的。她的钱买一坛酒也够了，她却只是要两碗。

人贵知足，春燕就是。她这样的好姑娘，上天一定会眷顾她有个不错的结局。春燕一家后面肯定赶在贾家抄家前被放了出去。

何婆子姓何通“荷莲”，本该可怜不幸，却由于有个好女儿春燕，反而会得侥幸！

贾宝玉见春燕如此知趣，就和她又嘱托一番，那么贾宝玉究竟有什么话说呢？欲知后事如何，且看下回分解！

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文｜君笺雅侃红楼