餐饮廖哥：揭秘“销售之神”乔.吉拉德告诫餐饮人迈向人生巅峰的秘诀

导语：在当下移动互联网时代，个人品牌无所不在，朋友圈的一篇文章，一篇简书软文，这些都可以露出自己的品牌。你想过自己吗？你才是世界上独一无二的品牌。那么，什么是个人品牌呢？就是用一句话介绍自己，自己的定位或标签。如果你还不能用一句话介绍自己，说明你还没有定位好，没有自己的标签，那赶快行动来找到你的定位吧！

 

销售之神乔吉拉德在一次演讲中，曾经告诉我：“你就是你人生中的CEO，你就是自己的产品代理人，你唯一要卖的产品就是你自己，自己卖不掉，啥也就不是；你必须树立个人的品牌。因此，个人品牌在当今社会中尤为重要。”

当下的餐饮业，是一个粉丝经济的时代！

当下的餐饮业，是一个整合资源的时代！

如果你是一个餐饮人，你想要快速的成为一个餐饮行业的整合资源高手，你首先需要打造自己的品牌，用有了自己的个人品牌之后，餐饮粉丝和餐饮资源都会自动增加到你这里来。

“餐饮创富模式”告诉你：

如果打造餐饮业的个人品牌呢？

我做餐饮23年，叫餐饮廖哥，有一个餐饮系统化的策略，这一个餐饮策略曾经帮助了许多人在3个月内，就成为了一个餐饮垂直领域的有影响力的人。

具体操作用以下5步：

第1步：餐饮品牌定位；

第2步：品牌战略思想；

第3步：餐饮品牌武器；

第4步：餐饮营销推广；

第5步：餐饮品牌运营；

第1步：餐饮品牌定位

选择比努力重要，在针对个人品牌定位过程中，需要保持以下三个原则：

1、餐饮市场需求大

2、竞争差异化

3、自己很喜欢

在互联网上，任何一个领域都是：只有第一，没有第二。

当下餐饮业，虽然目前市场比较低迷，但是只要我们把老餐饮转换成新餐饮模式，用新思维来经营店铺就是转型成功。什么是新餐饮？实际就是用互联网思维来经营餐饮。马云说过，任何行业不与互联网接轨都做不大，都做不久。因为餐饮是刚需，市场永远有需求，人不能不吃饭，有机会，你就有成为这个领域的第一名的可能。

同时，要找到做事的动力，这个动力之一就是自己的喜好，如果做的是自己不喜欢的事情，做上一段时间，你就会没有激情。如果是你自己喜欢的事情，玩着都可以做到很好。而且越做越有劲！

如何具体来做餐饮品牌定位呢？

这就是借用大数据进行市场分析，具体方法会在我的下一篇原创文章中公布，大家多关注我的这个微信二维码就OK。

第2步：品牌战略思想

想在餐饮领域里面越来越有名，就需要你有一套自己的思想体系，然后把这套思想体系传播出去，你就自动的越来越有名了。

餐饮廖哥认为：

一流品牌传文化，二流品牌传名字！

在上下5000年的历史长河中，真正能够被后人铭记于心的不是那些达官贵人，而是拥有自己文化思想、核心价值观的强人。

如何在餐饮垂直领域策划一套独特的卖点文化，这就需要做到以下几点：

1、懂东方哲学

2、懂餐饮专业

3、懂消费者心理

在餐饮业，只有通过三者结合，完美演绎，才能策划出一套通俗易懂，易于广泛传播的餐饮思想，我之前帮助过许多餐饮高手来策划，以后会逐步分享出来。

第3步：餐饮品牌武器

我们进行餐饮品牌传播的时候，传统广告是最不划算的方法。

最划算的方法是什么呢？

让客户购买你的广告看

如何做到呢？

你就需要把你的品牌思想变成可自动化传播的武器。

例如：

1、把你的品牌写成书籍来传播；

2、写软文在各大媒体与自媒体上传播；

3、拍视频在网上视频网站上传播

4、在门店开展美食讲座；

5、把门店当做卖场，海报、易拉宝、条幅、桌卡、台卡、吊旗都是你宣传品牌与产品的阵地。

就像在2015年的时候，我花了三天时间，写了国内的第一本《五觉餐饮营销》教程，然后以1200元的高价来销售，最后盗版就像病毒一样传播开来。

第4步：餐饮营销推广

有了品牌武器，接下来就是推广的工作了，餐饮网络推广的手段有非常多，但是你需要选择的千万不能多，我一般都是建议选择3种方法，狠狠的执行到极致！

我推荐那3种方法呢？

第一、SEO

每一个餐饮顾客都喜欢通过搜索引擎去了解一个餐饮店，一个人、或者一个品牌，所以SEO工作是最基础的推广手段。

第二、软文

从我接触互联网开始，我就认为软文是最有效的推广餐饮品牌的手段，因为一篇好文章，你发布到互联网上后，转载的网站越来越多，10年后都还有不少人看。

第三、借力

想要迅速火起来，不能自己埋头苦干，因为你干一年都抵不过借力一个高手来帮你推广。

例如在餐饮创富会中，只要一个人有了绝活，我们150多个人帮他推一把，立刻就轻松影响几十万人，迅速给其带去许多粉丝、客户、合作伙伴、投资人等等。

 

第5步：餐饮品牌运营

评价一个餐饮品牌的价值，主要从以下5方面来判断：

1、餐饮知名度；

2、餐饮认知度；

3、[餐饮信任度；

4、餐饮美誉度；

5、餐饮忠诚度；

那么，如何运营一个餐饮品牌呢？

也就是要经营好自己的餐饮粉丝和餐饮客户，我总结了4步关键环节：

第一、积累餐饮粉丝；

第二、策划餐饮爆品；

第三、设计成交话术；

第四、口碑裂变传播；

餐饮品牌运营这4个环节，每一个环节都有非常多的技巧和工具，以后在逐步和大家分享其中的干货。

这套系统的方式，是餐饮廖哥多年餐饮品牌策划传播经验的高度总结，价值非常巨大，如果按照这个套路做，三个月你就可以在餐饮垂直领域非常有名气。

针对不同的人，可以有两个方式来做：

方式一：合作打造

如果你自己懒的做，我的餐饮掌柜学院的核心业务之一，就是专门做餐饮企业和餐饮个人品牌的策划传播业务。

方式二：学习打造

如果你想学习方法，自己来打造个人品牌，现在有一个非常好的机会，加入餐饮创富会、我们为您提供长期指导、运营支持。

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作者：餐饮廖哥

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