餐饮店选址应该避免的十个地段,你还不知道吗?
2021-05-18 本文已影响0人
创业知识总汇
餐饮店选址对于一个店的成功与否起着至关重要的作用,选址时有很多必要的条件,同样也有很多需要避坑的地方。
小编为大家整理了一下餐饮店选址应该避免的十个地段,都是哪些地段呢?往下看!
1、人口稀少的地方,不适合开餐饮店,人口稀少,流动人口少的小区域,很难形成相对稳定的消费群体。
2、高速公路旁不适合开餐饮店,当然你要是卖盒饭,可以去试试。
3、高层不适合开餐饮店,高层一般广告效果不好,客户很难发现,高层只适合酒店中的餐厅和口碑较高的西餐厅。
4、餐饮店大门不宜面向直路,过往的车辆会产生大量的废气,造成店内环境污染,会让顾客大倒胃口。
5、餐饮店的大门不应该面对两栋高楼之间的小巷。一是成为了“直通流”的出口,影响了餐厅的气田,非常不稳定,从而影响了经营者的健康和精神。二是因为门前巷子窄,墙又高又阴沉,顾客不愿意进来,自然会影响生意。
6、餐馆的入口不应该位于风口,尤其是在北方城市。不管是北方城市还是南方城市,冬天冷风打人的时候,如果餐厅的门朝向风口,一般都是朝向西北,影响顾客在餐厅用餐。
7、餐饮店不宜选在斜坡上。斜坡影响用餐顾客的停车。
8、餐饮店前面不要有障碍物,会被建筑物遮挡店面,影响餐厅的能见度,削弱客源。此外,尤其是不要有大树,树体茂密,空气不流通,也可能会导致人们在雷雨时触电。
9、不要在行人匆匆而过的地方开餐饮店。因为路过的人没时间逛街,也没打算找饭店吃饭。
10、餐厅大门不要对着死巷(也就是没有出路的街道)。死巷空气沉闷不透明,人流量小。在死巷设置餐厅,让人在心理上感到压抑和不愉快,影响食欲,进而直接影响餐厅生意。
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