鲜虾酱油面的做法

看到简书上一篇关于儿时妈妈做酱油面的文章，故事的主题大概是在物质条件相对缺乏的那个年代，妈妈的别出心意为孩子们带来的味觉享受，让孩子们感受到生活的美好。立即萌生出自己也来做一碗鲜虾面的想法，此时满脑子都是一碗阳春面的桥段，什么热爱生活啊，坚强励志啊，心灵鸡汤啊像浮云一样一片一片飘过。心想手动，不一会儿一碗热气腾腾的鲜虾面就好了，摆碗，拍照，开吃，我和朵宝给予这碗面极高的评价，要是老公在的话，高度估计还会上升几个层次。做饭的最高境界在我看来，便是用心，用爱认真去做，想象一下你所爱的人在吃这碗饭时的开心，惊喜，满足，做饭的我都是眉飞色舞的。也就不难解释为什么我们在看舌尖上的中国时那一份执着，其实我们看的是生活，一份简单的爱。如果再在朋友圈秀一下，看到满满的赞及流口水的表情更是动力满满。我的老公孩子对我厨艺的赞美之情也让我如同上了发条一样，死心塌地的服务于他俩的胃，这是让我快乐的源泉之一。

应朋友之邀，将鲜虾面的做法简单介绍如下，以满足你们对吃，对生活的追逐（在我看来对吃的追逐既是对生活的热爱）。

材料：面条，虾，小葱，香菜，酱油（千和牌子），醋（千和），味极鲜（鲁花），香油，花椒油，生姜，盐。绿叶菜（上海青，油白菜，菠菜，根据个人喜好），胡萝卜片。材料根据人数确定多少。

做法：水多一点，煮洗好的菜及胡萝卜，水开捞出。煮虾，煮虾时水里放几片生姜和一小片陈皮，煮熟即可，捞出备用。

调汁：酱油，醋，味极鲜，香油花椒油（如果前三样都是一汤勺，那这个就是1/3勺），所有调料均依据个人喜好适量即可（我提倡低盐饮食），盐一定少放，因为酱油醋味极鲜里都有盐，包括虾里也有咸味。我是一碗碗调好，再放面，放菜，摆虾，撒葱花香菜，浇汤，就是煮过面的汤，虾是另起一锅单独煮。

快去感受一下吧，把你所有的想象全放在这碗面中，看你能做出什么味。

鲜虾酱油面的做法