pp私房菜｜嘿你的煲？不，是你的宝！

pp私房菜：煲仔饭

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​你就像那
冬天的一个煲
腾腾热气
温暖了我​

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​昨晚在邻居的邀请下，过了个热闹的平安夜，一群有活力的90后，跟他们在一起觉得自己又年轻了好几岁，有种宿舍夜会谈的感觉。

第一次玩狼人杀，嗯，作为一个性格偏内向的人，其实一直都比较抗拒这种直接面对面的心里博弈游戏的，主要是因为需要当面撒很多谎，所以其实大部分时间我都几句台词：我是个好人，我是个平民憋杀我。。。等，玩了几局之后发现还是挺有意思的。

最后一局还是蛮精彩的，我是预言家，在我发言之前有人(狼人)冒充了我，我果断得跳出来对抗，还好我在一开始闭眼的时候就挑了个比较会玩的小伙伴先验，运气好，是个好人，并且成功争取到他的信任，第一个怼死了个狼人(预言家冒充者)，并锁定了两名嫌疑人，然后第二轮验了另外一个生还者，运气好，是个巫师，并成功争取到巫师的信任，并且在我跳出来后被狼人杀死了，巫师果断救了我，哈哈。。。最后当然是好人胜！

活这么久，好多有趣的事情都没玩过啊(瞎感概一下😅)

“今晚是平安夜 那应该是女巫用了解药 或者守卫守对了人 狼人在这个时候是不会空刀的 如果解药已经用了 我希望女巫跳出来说下你救了谁 这个信息很重要 我只是个普通村民 过😊” -- 来自其中一位小伙伴的朋友圈

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原料：

• 大米，香肠，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，青菜，香菇

配料：

• 姜葱蒜，尖椒油、花椒油，生抽、蚝油

  
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做法：

1. 准备阶段，大米洗净，用水泡个几分钟，这样熟的快一点。香菇用水泡着。

   
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2. 煲洗净抹干，抹一层油，然后放入泡好的米，加1.5倍的水。可以放点姜，可以适当加点盐，如果这里不加盐，待会儿调酱汁的时候生抽就要多放一点了。然后盖上盖子，煮4～5分钟，米饭大概能熟。记得小火煮。

   
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3. 调酱汁：一勺子蚝油，一勺子生抽，一勺子水，加点鸡精，放点鲜辣椒。

   
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4. 放入香肠、香菇、黄瓜、胡萝卜、青菜、鸡蛋，然后浇入第三步里的酱汁，盖上盖子，再焖3～4分钟。

   
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5. 配菜熟了之后，淋上辣椒油、花椒油、葱花，就可以吃了。

   
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Tips：

• 第一次做，味道还可以，卖相欠佳。
• 青菜、黄瓜、胡萝卜，放的太早了。
• 米饭居然熟的这么快，5分钟就好了，平时煮饭要辣么久，不知什么原理，可能与米泡过有关吧。
• 鸡蛋不太容易熟，应该早点放的，至少比素菜那些早放，除非你想吃溏心蛋。
• 超级快啊，从准备到弄好，可能就20来分钟。
• 还有个版本是米跟配菜都熟了之后再浇酱汁，浇完直接吃的这种。只是我不喜欢吃没有煮过的蚝油。
• 谢谢小丹同学的煲，嘿嘿😬

上周六做了个猪蹄，因为那个锅是新买的，第一次做，不知深浅，周日跑完马拉松后发现一点都不累，所以又做了一次，明显的好很多，果然还是锅太深了，东西多一点看上去好很多。重新上几张图。

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