嚼不动的白菜

从超市里买了一袋白菜，一个老帮也没有，个个水灵灵的，看着就好吃。

中午准备做白菜炖肉，又买了二斤五花肉，把肉切成薄薄的片。起锅烧油，把肉片放入锅里，先把肉片里的油煎出来，放入八角花椒，葱姜，郫县豆瓣酱，生抽，少许的老抽，切了一颗大白菜，放入锅里翻炒，随机放入适量的开水，孩子爱吃粉条，又放了一把粉条，把粉条炖软了，可白菜的帮子怎么炖也炖不烂，以前自己种白菜时，可没出现过这种情况，这是为什么呢？真是白费了这锅菜。