一个人也要好好吃饭

前段时间，我家买的红薯，没来得及吃，发芽了。扔掉觉得可惜，就把它们养起来，一个放进了水瓶，另外两个种进了花盆。水养的长得很快，叶子大，茎长。土养的长得很慢，叶子小，茎短而粗。水养的差不多一个月时间就长到尽头，枯萎了。土养的现在还在盆子里茁壮成长，贡献着两盆新鲜鲜的绿，十分养眼。

在我扔掉枯萎的水养红薯时，感叹吸收的营养不同，长成的样子大不相通，寿命更是相差很多。

最近中午，常常一个人吃饭，有时候就想将就吃吧，吃个馒头鸡蛋，或者吃面包，方便面。不过一想到那红薯，我就打消掉将就的想法。

好好吃饭，身体才能好。一个人也要好好吃饭，自己怎么能马马虎虎对待自己呢？

上初中时，我的一个好友，给我抱怨“我妈妈只在我爸回来吃饭才认真做饭，只有我俩时，总是将就。哎，好烦。”

那时，她妈妈有自己的工作，是重点小学的老师，她爸爸在小城小有名气，事业蒸蒸日上，常在外应酬。她爸不在家，她妈就没心情做饭。

上大学时，假期见面，她隐约透露她爸妈关系不好，她爸爸嫌弃她妈妈没自己的思想，完全依附着他。

你只愿为他好好做饭，他却烦恼你的所有思想行为都围绕着他。你对给自己好好做饭的兴趣都没有，怎么让别人对你有兴趣？物质独立固然重要，精神独立更重要。

我喜欢那些对自己感兴趣，花时间的人。在偏远郊区上班，接触不过三五人，还是留着如瀑的长发，每日细细梳理，她细细梳理的样子好迷人。春天的明媚阳光，勾起吃香椿饺子的欲望，就是一个人也不犹豫，和面，调馅，包出一个个辫子饺，配着自己做的青梅酒，慢慢品尝。喜欢喝咖啡的，忙里偷闲给自己研磨，煮一杯咖啡。这些朋友的朋友圈就很吸引我，喜欢看她们花费时间取悦自己的样子。

我并不是太喜欢做饭的人，我给自己准备午餐，不会太丰盛，但会保证好吃有营养。混搭蔬菜炒一盘，既能吃多种蔬菜保证营养，又简便快捷。有剩饭的时候，可以做蔬菜拌饭。不吃米饭的时候，最爱做西红柿面，红红的，酸酸的，微辣的汤底，放上香菇啊，青菜啊，鸡蛋啊，然后我一手勺子一手筷子，吃得热火朝天，汗流浃背。自己总不能亏待自己啊。

我喜欢一家人围坐桌前，吃饭时其乐融融的氛围；老公不在家，只有我和女儿，我们照样有说有笑，开心地吃饭。我一个人在家，很清净，慢慢咀嚼饭菜，榨出饭菜中的每一丝香味。只和自己吃饭，也开心。