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【原创】我的老爸老娘

2019-12-11  本文已影响0人  往事敏儿
【原创】我的老爸老娘

我的老爸老娘

作者:唐敏/往事(敏儿)

一九九八年我结婚了,从那时起我的生命中就又多了一对父母——我的公婆,那时他们已经七十岁了。

初入新家,各种风俗习惯和各种生活不适日夜困扰着我,还好我的公婆是很好相处的人。

1.

吃惯了家乡和单位食堂饭菜的我,刚开始吃婆婆做的那种带有天津风味的饭菜很是不喜欢,日后随着时间的推移,也从慢慢适应到逐渐喜欢起来。

捞面在我的家乡,父亲最爱给我们做西红柿打卤面、炸酱面、和一些变着菜样的打卤面,既简单又好吃。在天津,婆婆做的捞面却是非常的丰富,而且好吃,最常见的有三种:

一种是打卤面,光卤子里就放十多种菜样,再配上几种炒菜和七八样菜码,一顿饭,满满一大桌子极其丰富;另一种是炸酱面,要用五花肉炸酱,再配上各种菜码,也是满满的一桌子;还有一种是麻酱面,现调的麻酱配上现炸的花椒油,再配上满满一桌子菜码。吃天津捞面是要用大海碗的,也只有大海碗才能把面和各种菜码放在一起拌均匀。当婆婆第一次把拌好的一大海碗面递到我手里时,我被彻底惊到了。

北方人爱吃水饺,小时候,平日里父亲闲暇时也会给我们包水饺,那种素馅的水饺,只有过年过节时会给我们包肉馅和韭菜鸡蛋三鲜馅的水饺:一家人围在桌子周围,通常我来擀皮,父亲和两个姐姐包,哥哥往盖帘上摆。每次吃肉馅的水饺我都要吃到实在吃不下为止。

婆婆平日里也爱包水饺,饺子馅丰富极了,有三鲜馅的,有西葫羊肉的,有胡萝卜牛肉馅的……但我最喜欢吃的是婆婆包的素水饺,虽然是素水饺,但里面的馅很丰富,不仅有各种鲜菜和各种干菜,还要放上多种调料,做出来的水饺简直是人间美味。

2.

我的婆婆没结婚时是一位大家闺秀,在旧社会家里有权有势,但她从没有仗势欺过人。那时她有个习惯,每天下午要去茶馆喝茶和去戏院听戏。每当她来到戏院门口时,那里就会有好多无家可归的流浪儿早早地等在那里,因为每次到来她都会给他们每人一个铜板。而每一次她的出现,那些流浪儿嘴里就会欢呼“邵大姑来了,邵大姑来了!”在他们眼里她就如他们的亲人一般。

我的公公出生在保定农村,当兵出身,最后转业到天津食品部门当领导,由于他长得黑,又因为他为人正直,单位人私下称呼他“老黑,黑老包”。在六十年代,国家物资匮乏时期,当时的食品部门就成了好单位,人人找门路想要进去。一次一位同事来到家里找公公,想把他的孩子安排到天津食品街去,并递给公公一个纸包,打开来里面竟是五十张十元一张的大团结,当时公公二话没说,拿起来就给扔到了门外。

公公也有热情的一面,那时公公婆婆住在天齐庙胡同的四合院里,院子里好几户人家,在那个年代,人们普遍吃不饱,公公有时会把食品街大饭店里扔掉的大虾头等能吃的下脚料拿回来,分给院子里的各家各户。那时下班回家的公公,也成为了院子里孩子们的期盼。

3.

我不太会做饭,每次婆婆家里炖排骨,炖鱼或者做我喜欢吃的饭,都会专门给我打来电话,而每次我们一家人回去都是连吃带拿,所拿的东西也是婆婆提前就准备好的。最后公公婆婆还会分别往孩子兜里塞钱,很是惦记着我们。每次只有婆婆一个人在厨房里忙,她从不让我帮忙,总是那句“我一个人就行,快去看着孩子吧,别弄了一身油烟味。”

我随着他们的儿女称呼他们“老爸,老娘”,我也是他们嘴里随时唤起来的“小敏子”。并且在婆婆身上,我弥补到了缺失已久的母爱,也学到了许多为人处世的道理。

              ——2019年12月11日晨

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