冻苹果～东北果冻

今天收到北方朋友寄来的冻苹果，打开一看黑呼呼的，像坏了，我心里发毛呢……这能吃吗？

  小美女是北方人一看开心了，她把几个黑呼呼的冻苹果用热水烫一下，拿出一个把皮轻轻一剥，只见她小嘴轻轻一吸，如果冻的汁水沾满双唇，小美女又拿一个，直说：“好甜，姐你吃你吃，真的好甜，好解渴”。看她吃的那美，我也就大胆尝试吃一个，也轻轻吮吸，还真好吃，水水的真甜，果肉细嫩如果冻一样，和新鲜苹果不一样，新鲜苹果甜脆……

  冻苹果北方的冬天的特色，因为北方冬天特冷过去由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件，冻苹果，冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。

    今天让我这南方人长见识了，不一样的水果美味……冰冻释放的甘甜，就如生活一样跌倒谷底就会绽放光彩