每天一个鸡蛋,5大理由告诉你吃鸡蛋的重要性!
2020-03-31 本文已影响0人
自在的营养师
在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,有杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。那么,每天吃一个鸡蛋,对我们的身体到底有哪些好处呢?快跟小安一起看看吧~
一、补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好。
所以,对于一些经常不摄入蛋白质的朋友来讲,每天都应该吃一个鸡蛋(肥胖人群可能会存在血脂、胆固醇偏高的情况,则并不建议每日一个鸡蛋)。
更多学习:蛋白质为什么能增强免疫力?
二、提高智力,改善记忆
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可有效缓解老年人智力衰退的情况,并且还可以防止老年人出现老年痴呆的情况。
一些年龄较小的孩子也可以每天吃一个鸡蛋,这样也有助于孩子的身体发育。
三、保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质,叶黄素和玉米黄素,能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于降低老年人患白内障的风险。
四、有助于减肥
早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。因为鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可以延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。
鸡蛋营养丰富,是平时补充身体所需物质的必备食物,但并非吃越多越好,还需要避免7个小误区,更不能忽视其他营养的摄入!只有营养均衡,身体才能更健康~
推荐学习:天天吃鸡蛋,必须避免的7个小误区!
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