38°的你
2022-08-20 本文已影响0人
陌桑君
一股热浪袭来,真真切切感受到你的热情。
惦念已久的卷粉,汤粉,必须来一碗,火辣辣的太阳像现在的心情一样膨胀。
古巷已不一样,热闹的街道随处可见的都是吃食,从水果、小吃、肉食、凉菜,各种,榕江一大特点就是吃吧。你说她很富裕也不是,只是很会享受生活。
说说最出名的一道菜吧,牛瘪。
看起来是不是都很有食欲?这道菜工序还是有些复杂,我只是道听途说,虽然也是个本地人。除了牛肉还有牛杂(牛内脏),精华就在汤汁(过滤后牛的胃液),牛肉牛杂爆炒后放汤汁,肉是肉是香味,汤汁入口后有股回香,淡淡的苦味。有人说这就是生活的味道,带点苦味的回香。
这次回来当然少不了它。尝尝“生活”的味道。除此之外,“淹生”也是一绝。
这夏天来上一碗,真的是胃的安慰。儿时的记忆也是家乡的味道。