想吃老家的炸馃子了

昨天，表姐打开视频电话。

妈妈正在给他们做年货，看着形态各异的白馍和金黄色的油炸馃子。

口水流了一屏幕。

想吃，很想吃。

也很想家，想起了家中的父母和亲人。

洛南炸馃子，这是当地特有且只有在过年节才做的食品，也不知从何时兴起的。

多少年来，在老家洛南，过年是从农历腊月二十三开始的，家家户户这天就开始为准备过年忙活起来了，但最紧要的事还是蒸馍和炸馃子。

人们过春节前除了割肉、买菜、打酒，蒸上几锅头道面做的，又白又圆的白馍馍，还要炸上许多方方正正金黄灿灿的馃子，配就天圆地方。

每逢客人上门，席间总少不了端上几盘热气腾腾的白馍和馃子，尤其小孩子们最爱吃馃子，油油的又筋道，吃一口，满嘴留香。这种炸馃子的习俗代代相传，从未间断，一直延续至今天。

遗憾的是，我没学会这门手艺，也不会做。

前几年，妈妈曾经顺风给我邮寄过，没有一起吃的氛围，因此也没有在老家吃的时候那么香。

今天，看到了，又想吃了，想亲人们了。

只能隔屏流口水，隔屏看着他们。也只能隔屏祝大家新年快乐，身体健康！