原来你是这样的面食

文‖图‖三更笛

记忆里最深刻的，关于面食，是我喜欢的那个男生特别爱吃面食，差不多每天的午餐都要吃面食。

小时候，妈妈做的最多的面食就是烙油饼，可能妈妈也不是很会蒸馒头之类的吧。

自己做了好多年的饭了，什么都在尝试。总也做不好面食。

饼硬了，面没发……

同事说，笛姐，不管发多少面，多放酵母肯定能成的。

其实他们不知道，笛姐原来还不知道面是要揉的，面要揉的……

好吧，最近已经蒸的很好了。

吃了很多次的馒头花卷了，还做过玫瑰花卷。

南瓜，紫薯揉面，好看极了，放一些奶粉进去，成品软软香香的，棒极了。

就是没有你……

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做法

南瓜，紫薯蒸熟，和面。

干粉的时候撒入酵母，和一次面用一袋酵母，据说开封就失效了。做两个颜色的就分别放一半。

搅拌均匀后用温水和面。

稍微多一点水，和面软一点，后续再往里揉面。

和好面后要好好揉一揉。然后扣上盆室温发酵。

时间不好说，看着膨大两倍左右，加干面再揉一揉。继续发酵十几分钟。

开始造型吧。

花卷 花卷第二步 成了 月饼模具 上瘾了 好看吧

想做成什么样就做什么样子的，反正自己说了算。

彩色上瘾

做好了存起来，早晨热一热，喝点粥，来点小菜，生活就很美好。

原来你是这样的面食 原来你是这样的面食 原来你是这样的面食 原来你是这样的面食

有人说，你现在的样子里，藏着你走过的路，看过的风景，还有爱过的人……

有人说，思念到极致大概就是，你离开以后，我却将自己活成你的样子……

爱你，就做更好的自己……