百草之王—西洋参
初秋,天地间已经奏响了冬的前奏。秋雨的小夜曲拉得如痴如醉,引来无数旁听者,在享受秋季给我们带来的绚丽多姿的同时,想必大家也逐渐感受秋季干燥给我们带来的诸多不适感。秋季气候干燥,易损津伤肺,致阴虚火旺,那么秋冬该如何补养身体呢?中医理论中的养生方法叫做“天人相应”,其理论基础即“天人合一”。仔细观察,其实我们身边不乏有这样的例子,例如树木夏季生长发育,叶子枝繁叶茂,到了秋季就会树叶凋零,将能量聚集于根部,也就是我们中医所说的春生夏长秋收冬藏。在冬天,树木会将能量聚集到根部,所以人如果秋冬进补,也会很好的帮助人们储存能量,即可以平衡阴阳、调和气血、固本培元,有利正气恢复、驱病祛邪。说到补养身体,很多人首先会想到人参,人参传统,的确能够大补,但是吃起来却会有很多问题,例如上火流鼻血,还有一个问题就是人参价格昂贵,一般家庭保健不会有那么多预算,那是否有适合我们家庭保健用的类似的药材呢?今天就由小编来给大家介绍一味既能够大补元气,又不易上火,适合普通百姓家秋冬进补保健的参类,那就是百草之王—西洋参。
西洋参,别名花旗参、洋参、西洋人参,五加科人参属多年生草木植,性凉,味甘、微苦。补气养阴,清热生津。主要用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,加拿大产称西洋参,美国参产称花旗参,现国内最道地、皂苷含量最高产地位于山东省威海文登。服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
大补元气
刚刚说到人参传统,但其药性如同猛张飞一样,力量较猛,服用之后会有诸多不适,西洋参相对来说,药性缓和很多,更适合居家养生保健。西洋参与人参、三七等同属于五加科,作用可以用四个字来概括,即过去形容人参的四字---“大补元气”,二者对人体作用的功效相似,但力量上有所差别,“大补元气”四字只能冠以参类,是其他补气药,例如山药、黄芪等没有的参类特有的功效。西洋参与人参功效相似,但又有着不同之处,最大的不同在于两大特点:一,西洋参作用比较柔和,不易上火;二,西洋参回味甘甜,口服人参苦味浓郁,西洋参会先甜反苦,这说明西洋参不但能大补元气,还有一定的滋阴作用,补气药易燥,西洋参这味反而不易燥,在干燥的秋季可以放心用来补养。
如何正确服用西洋参?
(一)用法
大家熟知的西洋参的吃法很多,泡水、炖鸡、含服、熬粥、磨粉冲服或者灌装于胶囊中,这些方法效应都会较为明显,但就传统而言,中医上最讲究的、最有效的、最不易上火、最不易发生不良反应的用法称为“噙化服”,即把一定量的参片放到嘴中不要嚼服,称之为“噙”,待到津液满口,将津液分三次缓慢咽下,咽下之后用意念感受到将溶液咽到肚脐以下三寸之处,即元气所在之处—关元穴。(关元穴,肚脐下三寸处,有培元固本,补益下焦之功)。“噙化服”的用法原理有三层,第一层,参类补益最大的问题在于易上火,唾液,即中医所讲的津液玉液,可以滋阴,滋养脾肾,唾液与西洋参的应有效成分混合后,起到了阴阳调和的作用,因此不易上火不易燥;其次,此法有效避免了用量过多,养生保健最忌讳用量过多;最后,此法将气压到了关元穴,元气所在之处,大补元气的作用会更加明显。
(二)用量与禁忌
西洋参不易上火且与人参作用相一致,更适合大多数人滋补身体,直接噙化含服可以让我们尽可能的吸收其功效成分且不易过量,不过如此之好的西洋参也有一些小禁忌。
日常三克用量首先西洋参的用量是重中之重,日常家庭养生保健要求不超过3克为宜,倘若从未用过参类的人群,建议从一克开始食用,见效会立竿见影。俗话说“人参杀人无过,大黄救命无功”,西洋参虽好,但是不能如同人参一样,不可用量过大,否则易出生命危险。再者,人体对参类会有耐受性,服用到一定周期,人体会耐受,因此建议大家不要天天服用,服用一周,停用一周效果更加。
(三)最适宜人群
西洋参虽好,但不是所有人都可以放心使用。有三类人不适宜服用西洋参,即高血压控制不良者(患有高血压可以,但是必须在血压控制稳定的情况下服用)、眼出血患者、患热性病的病人(例如发烧、肺炎等)。西洋参最适宜的人群,就是气虚者,元气为人身之本,是人体最主要的气,西洋参大补元气,最适宜气虚的人,那么大家会问怎么看自己是否气虚呢?小编在这里给大家提供三个气虚者最明显的三个特点供大家参考
1)看皮肤 气虚皮肤---主要表现为皮肤松弛,较同龄人有更多的褶皱
2)看肌肉 气虚肌肉—主要表现为肌肉软绵,即使运动后肌肉也无法达到紧绷的效果
3)看面色气虚面色—主要表现为《黄帝内经》里描述的尊荣人面色,即使是重体力劳动者外表看起来依旧像是一直享受荣华富贵
除此之外,气虚者表现为少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,不一定患病,但身体各项机能功能减退。
(四)独特功效
说了这么多禁忌以及适用人群,下面来给大家介绍一下大众更加关心的日常保健中百草之王西洋参的三个最主要的功效。
1.最常用的作用---改善身体疲劳症状 亚健康或者身体到了一定的年龄最容易出现的身体不适就是疲劳感,精力不够。西洋参对于改善疲劳是独一无二的,其它的药材改善疲劳的作用跟西洋参相比都不在一个层面上。西洋参具有起效快的特点,对于体质适合的人群能够做到15分钟起效,甚至可以更快,提神作用快于咖啡。并且咖啡醒脑是让神经忘记疲劳,西洋参则是从根本上解决疲劳。西洋参改善疲劳不但能够起效快,且效果也能够做到维持12小时以上,是改善疲劳的最佳用药。在此给大家一个小贴士,西洋参最好是早上或者上午服用,因为上午是人体阳气生发的时间,西洋参补阳气,有助于阳气生发。下午人体阳气下潜,倘若此时服用生发阳气,则有逆于人体的阴阳调和,违背了人体的节律,有可能导致晚上难以入睡,影响睡眠。
2.缓解情绪 《神农本草经》中讲到,西洋参能够开心益智,有些人日常总是情绪阴郁,无论如何都难以高兴起来,服用西洋参则能够使之情绪好转,保持心情愉悦。
3.缓解紧张性头痛 所谓的紧张性头痛是一种现代病,经常容易被误诊,主要表现为头并不是很疼,但是却昏昏沉沉,如同进了糨糊,不清醒,眼、耳、鼻、舌等敏锐度下降,工作或者学习效率下降,逻辑思维受到影响。西医上的解释就是大家熟知的心理压力造成的,从中医理论上来说则为“元气不足则九窍不利”,气虚导致脑窍、耳窍、眼窍、鼻窍、舌窍等九窍不利,西洋参则能够大补元气,气不虚了则九窍通畅,头脑也能够清醒。
最佳配伍
西洋参大补元气,尤其适用于气虚人群,有抗疲劳、舒缓心情、缓解紧张性头痛的独特功效,但既然西洋参同属于参类,上火问题无可避免。说到此处,首先纠正大家的错误想法,上火不是问题表现,吃参必须上火,因为上火是参类起作用的表现,那么如何改善上火现象呢?首先,大家在服用西洋参上火之后不要立马断服,需要连续服用三日至一周,倘若两周后依旧出现眼红嗓子红肿以及流鼻血的现象,那么大家就需要用中医上的传统方法---配伍来解决该问题。
能够与西洋参配伍降火且不降低疗效的最佳配伍药材首选麦冬,麦冬与西洋参的配伍始于唐代孙思邈的著名经方---生脉饮(红参、麦冬、五味子),采用此法配伍不但能够降低西洋参的热性,还有助于大补元气,提高疗效。原理在于,麦冬不仅有大家熟知的润喉、滋阴、清肺的作用,还有一个很重要的功效是大多数人不知道的,那就是保脉生神,神为气之所化生,对补气的力量有促进作用,人参(红参)配伍用麦冬,西洋参也是如此。
秋意渐浓,夏季出汗已经损耗了大量的体液,秋冬天气干燥,湿度低,人体气机也由体表向体内回收,血液循环减弱,皮肤的生理机能也在减弱,如同万物秋收冬藏,西洋参补益元气,且兼有清火、养阴、生津的作用,使用简单,功效显著,是秋冬润肺除燥补虚养阴的清补佳品。论百草之王,当属西洋参!