晚归

散步回来的路上，一溜儿排开的是附近农人摆摊的时蔬，沿着这条路就是农贸市场，可他们就守候在这一条路的入口处，城管是禁止在此要道口摆摊设点，无数次的劝退和驱赶，他们就无数零一次守候在这儿，嘴里还不时吆喝一声，新鲜的菜哦，刚从自家地里摘来的。

这大热的天我几乎不愿出门，只有到了傍晚时分才拖踏着拖鞋，穿个短裤，手拿一个手机，慢悠悠的走近他们，然后顺着排列的方向，从上到下，再从下至上，一家一家的看看瞧瞧，来回几遍后，询问着价格的高低，比较着菜色的鲜旧。一些半加工的时菜，比如腌菜的制作方法与程序，豆腐乳与辣椒酱的配置比例与口感轻重等，不时向他们请教，好像一个谦虚谨慎的小学生，又像一个探秘求诀的小学徒，总之在考验着他们的耐心与技能。当然是趁他们并不忙活，闲得无聊时进行的，问话也曲中带趣，熟中就巧，于我而言，仅是一知半解，似懂非懂，而他们，又大多数是农村的老太太，她们也不厌其烦，有说有笑。我喜欢每一筐时蔬的新鲜与整齐，尤其时令后田畈里长出来带有泥土气息的芬芳。我不好意思说出我的内心想法，外表依然淡淡的看，细细的问。偶尔有个农妇，不时拐弯抹角也要说出我是谁家的谁谁谁，谁家的亲戚或熟人，说的似是而非，这一番导近乎的交流过后再不买她的菜真不好意思了。豆角有生虫呀！我说。是有一点，没有打药，卫生健康。她说。明明是生了虫的菜有损健康，她这样解释，似乎变成了健康食品，觉得还很有道理的。摘菜的时候，掐去虫咬的部分，其余清水一洗，用食盐浸泡十分钟，趁清油红炽，少盐烹炸，椒丝微炒后，将浸泡好的豆角滤水下锅，一番炒作后，加豆鼓、生抽、老抽少许，烹清水稍煮一二分钟收汁，起锅装盘，青色不减，脆嫩合度，配上红薯稀饭，就一个菜，也能吃上两大碗。偏偏有个山里朋友送我一罐四川特产豆腐乳，吃上大半年也不改其味，不变其辣，津津乐道，是每餐最好的补佐。

我这人有点奇怪，从小到大都喜欢一边吃饭，一边看书，似乎两者总能相辅相成，为此，小的时候没少挨过大人们的数落，也许大人认为读书没有什么不好，还盼望着将来能吃口书上的饭，也就放任自流，最终成了这幅模样了。当然，后来也找了不少依据，为自己开脱，且有理有据。最有名的当属“汉书下酒”一节，让人击掌。今夕的“汉书”却是一本《散原精舍诗别集》，老先生的每一句诗都值得玩味，一口菜一口粥一句诗，如果没有旁人打扰，吃多久没人反对，吃多少更无需商量。读书有时是需要氛围的，书中的诗境往往寻求生活中的对应，这种对应度越高，入境就能越深，忘乎处便是手舞足蹈，吟声不绝。古人吟诗，多为唱诗，抑扬顿挫间，更能引人入境，陶醉其间。叶嘉莹先生是个诗痴，每有吟咏处便拖长着调子，似吟非吟，似唱非唱，那份陶醉的样子仿佛就在身边。我的好友田立云先生喜欢自我吟唱，其陶然处摇头晃脑，手舞足蹈，颇具古风。很多人受他的影响，吟诵时拉长调门，一咏三叹：

侠骨禅心隐市廛，吐呑海气自年年。

解推风谊孤呻底，浩荡天机万象前。

辟世有园依老秃，移情嗜古脱腥羶。

单车来去飞花径，定聚儿童唤散仙。

我吟唱这首诗时，正值夕阳西下，红霞满天。高声得其气势，低吟得其韵味，吟诵之间，仿佛与古人融而为一。随着夕阳落尽，红霞散处，眼前一队队羊群与老农归来，几条黄犬前后跟着，不时发出犬吠零音，蝉鸣空林，暮云四合，月牙新起，一个人的院落虫声唧唧，如助余之岑寂！

2022.8.4日晚七夕节