油焖大虾土豆丝

我吃虾先将虾头去掉，直接带出虾线。用剪刀剪掉虾足。

炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香，将对虾依次下入锅中，大火煎炒至颜色变红。

将对虾两面煎制变为金黄色，倒入醋、料酒、酱油、糖、胡椒粉调味，再加点辣椒酱吧！

再来个土豆丝，美美的下饭啊！