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南昌煎饼果子推荐,吴亦凡、宝强都在摊的网红美食!

2018-01-05  本文已影响0人  吃播江西

煎饼,鏊子上的中国滋味,是北方地区特色的美食之一,发源于山东,据传是诸葛亮发明,也有说可以追溯到5000多年以前,具体的考据小编也分不出来。当然这不是最重要的,煎饼已经成为当下的网红美食。

传统的煎饼演变出各色煎饼,鸡蛋灌饼、煎饼果子...

最近,吴亦凡还在外国街头摊煎饼果子,表情亮了

向国外宣传中国的美食,冲这份心,必须称赞一句,哥哥这饼摊的不错~

煎饼果子是路边摊最常见的美味了,早上一份煎饼果子外加一杯豆浆,美滋滋,相信很多人都愿意选择这样一份早餐。小编混不下去,就准备去卖煎饼果子了,月入十万的前辈就在面前,怎么能不心动!

煎饼果子最重要的还是口味,好吃的煎饼果子,面要薄,不糟不粘,咬一口脆的掉渣,酱汁也很重要,加上自己想吃的肉肠、鸡柳或者培根,简直是早餐中的极品!

煎饼口味的根源=淀粉面粉大口满足感+鸡蛋的香味+薄脆的脆感+灵魂之酱料与香料

2012年赫畅创办了黄太吉品牌,煎饼油条豆浆卷饼,凭借1年的时间,把煎饼做成了网红产品,黄太吉煎饼融资1.8亿美元,估值15亿人民币,家喻户晓。小编第一次听说,还可以把煎饼卖的这么大,但是曾经吃过一次黄太吉,口感还不如路边摊,煎饼+豆浆售价30元,然后就倒闭了...

煎饼这种这么接地气的美食,肯定是又便宜又好吃,比如说我们的“宝强煎饼”。在江西南昌的大学城,它没有华丽的包装,也没有优雅的环境,一个5平米的摊位,每天最少卖出300张煎饼!

大家之所以叫“宝强煎饼”,是因为老板和宝强长得太像了!从05年到现在,做了十几年,把煎饼做到了极致,均价5元,好吃又便宜!

粉丝美食记忆

南昌的风很大,吹得水果摊棚晃悠悠。淋着雨跑到一家煎饼果子摊前,哈着气对阿姨说不放香菜,不放辣椒。她找给我沾着油的两个硬币。我看着鼻子呼出来的气体变成了白色水雾,看着面粉团子被摊开,阿姨娴熟地打了一个鸡蛋,加了里脊肉。

拿着热腾腾的煎饼果子跑回寝室,看美剧,忽然满足当下的闲暇时光。

-南昌好店推荐-

•煎饼果子•

1、南昌理工学院学府街“宝强煎饼”

2、二十三中门口“山东杂粮煎饼”

3、南昌大学商业街

​4、铜锣湾购物中心煎饼王子

5、各大高校均有卖,想吃那就高校半日游吧~

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