好姑娘，可不是吃素的

即便再喜欢，也别忘了自己的卤肉饭

每个人，都该有一段曾妥协的爱情，像汪洋里的一艘船，大雾蒙蒙，你看不清，却一直划着小桨，想再靠近一点。他的一举一动，你都想关注，他的一言一词，你都想了解。哪怕最后换来的仅仅是一个拥抱，也觉得足够了。想做一个港湾，等他靠岸。

有一天你发现，你丢的不仅仅是努力想靠近的船桨

他的那艘船，在迷雾里，消失的无影无踪

他喜欢吃素，你就拼命去研究素菜

他喜欢文学，你就让自己多看书

他有洁癖，你就努力把收拾的干干净净

这样的感情到最后固然会很累

但可以让自己变得更好更丰满

而这一切的挫败感，只有找回自己，才可以弥补

给自己做份温暖精致的卤肉饭开始吧

五花肉肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢

配上一碗香糯的白饭，静静享受、品味快乐的时光

烧饭就是一件简单又温暖的事情

管饱、好看、吃了之后肚子暖暖心情舒畅

只要“用心”，烧出来的就是好饭好菜

这种耗费时间小火焖煮的菜，难度不大

跟煲汤一样，耗费的是时间

耗费的也是心思

要经常关注火候，不断地调味，就像爱情

所以说这样一碗饭，吃的正是浓浓的情意

我们一定都错过了很多顿冷掉的卤肉饭

错过了很多慢慢熬制的心意

五花肉、香菇、鸡蛋

西兰花、胡萝卜、黄瓜

红葱头、猪油、色拉油、

蒜、姜、葱、八角、香叶、

生抽、老抽、冰糖、盐、绍酒

1、香菇泡发，红葱头切碎，锅中放猪油，烧到六成热的时候，下洋葱碎，转小火，慢慢的熬，一直到洋葱碎完全脱水，变成金黄酥脆捞出控干油分。

2、五花肉冷水入锅，加姜片，料酒焯水出血沫，并用温水冲洗干净，五花肉切丁。

3、葱姜蒜切成末，锅中放少许放油葱姜蒜爆香，煸炒五花肉至出油。下香菇块翻炒。

4、加黄酒、生抽、老抽、糖调味，加水，大火煮开后转小火焖煮。放八角、香叶、桂皮等中式香料，继续焖煮一小时。

5、冷水煮鸡蛋，煮完以后剥皮，放入卤肉里继续煮十分钟。胡萝卜切丝，焯水，西兰花切块，焯水。

6、在一个盘子里盛上一碗饭，把胡萝卜丝等配菜，先放红葱酥，再放卤肉，周围放上西兰花和切开的鸡蛋。最后浇上卤汁。

肉带给人的心理感受，和爱情是一样的，情不自禁，且欲罢不能。它不可言语的，是一种琢磨不透的心思，在进入口腔的那一刻，就全部迸发出了潜藏在心底的，最浓烈的情绪。原来你知道，在爱情里，不光要有你，也要有我自己。一碗卤肉饭带来的，是彻彻底底对自我的肯定。

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